Antep fıstığı, Türkiye için stratejik öneme sahip tarım ürünlerinden biri olarak öne çıkıyor. Bu değerli bitki, özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi'nde yoğun bir şekilde yetiştiriliyor ve hem yerel hem de global pazarda yüksek talep görüyor. Gaziantep, Şanlıurfa ve Siirt gibi illerde geniş alanlara yayılan Antep fıstığı ağaçları, çiftçiler ve sektördeki diğer paydaşlar için önemli bir gelir kaynağı oluşturuyor.
Bir Antep Fıstığı Ağacı Kaç Kilo Verir?
Antep fıstığı ağaçlarının verimi, çeşitli faktörlere bağlı olarak değişkenlik göstermektedir. Bu faktörler; ağacın yaşı, toprağın kalitesi, hava şartları ve ağacın bakım düzeyi gibi unsurları içerir. Genç Antep fıstığı ağaçları, meyve vermeye başladıkları ilk yıllarda daha az ürün verirken, ağaç yaşlandıkça ve olgunlaştıkça verim artışı gözlenir. Sağlıklı koşullarda yetiştirilen ve iyi bakılan bir ağaç, yıllık ortalama olarak 20 ile 50 kilogram arasında fıstık üretebilir. Optimum koşullarda yetiştirilen bazı ağaçlarda bu rakam yılda 100 kilograma kadar çıkabilir.
Antep fıstığı üreticileri için, ağaç başına düşen fıstık miktarını maksimize etmek kadar, ürün kalitesini yüksek tutmak da büyük önem taşır. Bu amaçla yapılan düzenli budama, uygun sulama ve hastalık ile zararlılara karşı mücadele gibi agronomik işlemler, büyük bir özenle gerçekleştirilmektedir.
