Antep Fıstığı Ezmesi Nerede Satılır?
Son zamanlarda popülerleşen Antep fıstığı birleştirilerek, Dubai çikolatası çılgınlığı ile birlikte satış rekorları kırmaya başladı. Peki, Antep fıstığı ezmesi hangi marketlerde var?
Antep fıstığının çoğu piyasada satılıyor, ancak tüketim artışı nedeniyle marketlerde antep fıstığı ezmesi bulmak giderek zorlaşıyor. En kolay şekilde büyük market zincirlerinde ve büyük mağazalarda bulunabilir. Ayrıca internet üzerinden de temin edilebilir.
Antep Fıstığı Ezmesi Nasıl Hazırlanır?
Sosyal medyanın erimesi dünyada hızla yayılan 'Dubai çikolatası', Türkiye'de de büyük ilgi görüyor. Bu çikolatada kullanılan Antep fıstığı ezilerek, marketlerde soğumaya başlayan bir ürün haline geldi. Peki, Antep fıstığı ezmesi nasıl hazırlanır?
Malzemeler:
- 250 gram Antep fıstığı (çiğ ya da tuzsuz)
- 1-2 yemek kaşığı yağı veya masaj yağı (isteğe bağlı)
- 1-2 yemek kaşığı bal ya da şeker (isteğe bağlı)
- Bir tutam tuz (isteğe bağlı)
Hazırlık Adımları:
- Fıstıkları Hazırlayın: Antep fıstıklarını kabuklarından ayırın. Çiğ fıstık kullanıyorsanız, daha lezzetli bir ezme için yastıkları 180 derece 10-15 dakika kadar hafifçe kavurun.
- Karıştırma: Kavrulmuş Antep fıstıklarını bir mutfak robotu veya eziciye koyun. Odaklı yastıkları biraz ezmeye devam edin.
- Yağ Ekleyin: Fıstıklar ezildikçe, kıvamlı hale getirmek için zeytinyağına da yastık yağı ekleyin. Yağ miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Tatlandırma: İsterseniz bal veya şekerle tatlandırabilir, tuz katkılı fıstıkların lezzetini artırabilirsiniz.
- Kıvamı Kontrol Edin: Fıstık kıvamına gelinceye kadar robotu çalıştırmaya devam edin. Kıvamı hala yoğun geliyorsa, biraz daha yağabilir.
- Saklama: Hazırladığınız Antep fıstık ezmesini temiz bir cam kavanoza aktarın ve muhafaza edin. kullandığınız zaman kullanabilirsiniz.
2024 Antep Fıstığı Kilosu Ne Kadar?
2024 yılında artan fıstık fiyatlarından yeni bir rekor geldi. 2024 yılına ait güncel toptan Antep fıstığı fiyatları, 2.250 TL ile 2.250 TL arasında değişmektedir. Ayrıca fiyatların 3.000 TL'ye kadar çıkabileceği söyleniyor.
