Limon, bal ve zencefil ile hazırlanan bu çay, hastalıklara karşı koruma sağlıyor. Kalpten kolesterole kadar birçok sağlık sorununa iyi gelen zencefilin çayı da oldukça faydalıdır.
Baştan Aşağı Koruma Sağlıyor:
Birçok kişinin mutfağında bulunan zencefil, vücudu adeta baştan aşağı koruma altına alıyor. Güçlü anti-inflamatuar özellikleri sayesinde iltihaplanmayı önler ve eklem ağrıları, artrit, kas ağrıları gibi hastalıkların etkilerini hafifletir. Zencefil, mide bulantısından sindirim sorunlarına kadar birçok problemin doğal çözümü olarak kullanılır. İçerdiği vitamin ve mineraller sayesinde mideyi yatıştırır ve sindirimi düzenler.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiriyor:
Zencefil, içerisinde bulundurduğu antioksidan çeşitleri ve antimikrobiyal bileşikler sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Bu özellikleri ile vücudun hastalıklara karşı daha dirençli olmasını sağlar. Antioksidanlar ve anti-inflamatuar bileşenler, kalp sağlığını destekler. Düzenli zencefil kullanımı kan dolaşımını iyileştirir, kolesterol seviyesini düzenler ve kalp hastalıkları riskini azaltır.
Zencefil Çayı Nasıl Yapılır?
Çinliler arasında popüler olan zencefil çayı, soğuk kış günlerinde sıkça tüketilir. Mide rahatsızlıklarını önlemek, bağışıklığı güçlendirmek ve cilt sağlığını korumak için tercih edilir. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz zencefil çayı tarifi:
Malzemeler:
1 parça taze zencefil kökü (2-3 inçlik parça, dilimlenmiş veya rendelenmiş)
2 su bardağı su
Dilim limon veya bal (isteğe bağlı, tatlandırmak için)
Yapılışı:
Taze zencefil kökünü iyice yıkayıp kabuğunu soyun.
Zencefil köklerini dilimleyin veya rendeleyin.
Rendelediğiniz ya da dilimlediğiniz zencefilleri önceden kaynattığınız 2 su bardağı suyun içine ekleyin.
Ocağın altını kısarak zencefilin su ile iyice harmanlanmasını bekleyin.
Kısık ateşte 10-15 dakika kaynattıktan sonra ocaktan alarak zencefil suyunu süzün.
Dilerseniz limon veya bal ekleyerek tüketebilirsiniz.
Bu şifa dolu zencefil çayını düzenli olarak tüketerek vücudunuzun ihtiyaç duyduğu enerjiyi ve korumayı sağlayabilirsiniz.
