Ramazan ayında oruç tutan diyabet hastaları, bayramda öğünlerin artışı ve tatlıların aşırı tüketilmesiyle sağlığı riske atabilir. Bayramda sağlıklı beslenme alışkanlıklarına dikkat etmek önemlidir.
Diyabetli Bireyler Bayramda Nasıl Beslenmeli?
Diyabet hastaları bayramda günlük beslenme programlarına sadık kalmalıdır. Basit karbonhidratlar (şeker, bal, pekmez) yerine kompleks karbonhidratlar (kuru baklagiller, tam tahıl) tercih edilmelidir. Böylece kan şekerinin daha yavaş yükselmesi sağlanır ve tokluk süresi uzar. Protein, karbonhidrat ve yağlar kombineli şekilde tüketilmelidir.
Et, peynir, yumurta, süt ve yoğurt gibi protein kaynakları diyabetli bireylerin beslenmesinde önemli bir yer tutar. Güne doyurucu bir yumurtalı peynirli kahvaltı ile başlamak önerilir.
Yağlı ve Kızartmalardan Kaçının
Bayramda çok yağlı yemekler, kızartmalar, kavurmalar ve soslu etlerden kaçınılmalıdır. Bunun yerine ızgara, fırın ya da buharda pişirilmiş et yemekleri tercih edilmelidir. Ayrıca zeytinyağlı yemekler, yoğurtlu mezeler ve kuru baklagil yemekleri de sağlıklı seçeneklerdir.
Lif İçeriği Yüksek Besinlere Yönelin
Sebzeler, meyveler, kuru baklagiller ve tam taneli tahıllar gibi lif içeriği yüksek gıdalar, sindirimi yavaşlatarak kan şekerinin daha kontrollü yükselmesini sağlar. Bu besinleri diyetinize ekleyerek yeterli posa alımını sağlayabilirsiniz.
İnsülin Tedavisine Dikkat Edin
İnsülin kullanan diyabet hastaları tedavilerini aksatmamalı ve ilaçlarını düzenli şekilde almalıdır. Ayrıca, bayram süresince düzenli egzersiz yapmayı ihmal etmemek de önemlidir. Egzersiz, kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
Sıvı Tüketimine Özen Gösterin
Çay ve kahve tüketimi şekersiz olmalıdır. Her içecek sonrası su içmeyi unutmayın. Günlük olarak en az 2 litre su içmeye dikkat edilmelidir.
Tatlılara Dikkat
Bayramda şerbetli ve hamur tatlılarından uzak durulmalıdır. Tatlı yerine meyve ya da sütlü tatlılar tercih edilmelidir. Meyve tüketirken yanında bir protein kaynağı (süt, yoğurt, peynir) almak kan şekerini dengelemeye yardımcı olur.
Uzak Durulması Gereken Besinler
Şeker, reçel, bal, pekmez ve çikolata gibi yüksek şekerli gıdalardan kaçınılmalıdır. Ayrıca hazır çorbalar, tereyağı, margarin ve şarküteri ürünleri (salam, sucuk, sosis gibi) de diyabetli bireylerin diyetinden çıkarılmalıdır.
