Reyhan bitkisi, aromatik yapısıyla dikkat çeken bir bitkidir. Özellikle yaz aylarında yapılan reyhan şerbeti ile tanınır. Bu bitki, böbrek taşlarının düşürülmesinde etkili olup, evde kolayca hazırlayabileceğiniz reyhan kürünün tarifini sizin için derledik.
Limon suyu, reyhan ve bal ile hazırlanan bu şerbet, iç organların yenilenmesine katkı sağlar. Böbreklerin düzenli çalışmasına yardımcı olan reyhan şerbetinin tarifini sizler için hazırladık.
Reyhanın Faydaları?
Reyhan, zengin besin içeriğiyle dikkat çeker ve A,C, K vitaminleri bakımından zengin olup, vücudun önemli besin kaynakları arasındadır. A vitamini göz sağlığını desteklerken, C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir. Reyhan, hücresel hasarı önlerken K vitamini sayesinde kemik sağlığına katkı sağlar ve kan pıhtılaşmasını önler.
Reyhan Şerbeti
Kalp hastalıkları, diyabet ve bazı kanser türleri gibi kronik hastalıkların riskini azaltabilen reyhan, içeriğinde bulunan flavonoidler ve polifenoller ile inflamasyonu azaltarak genel sağlık üzerinde olumlu etkiler sunar.
Sindirim Sistemini Koruma
Reyhan, sindirim sistemi üzerinde olumlu etkiler gösterir; mide rahatsızlıklarını hafifletir ve sindirim sürecini iyileştirir. Gaz ve şişkinlik gibi sindirim sorunları ile mücadelede yardımcı olan reyhan, iltihaplanmaları azaltarak sağlıklı bir sindirime katkıda bulunur. Sakinleştirici özellikleri ile bilinen reyhan stres ve anksiyeteyi azaltma konusunda da oldukça yararlıdır. Aroma terapi uygulamalarında kullanılan reyhan yağı zihinsel rahatlama sağlayarak ruh halini dengeler.
Malzemeler:
1 demet taze reyhan (yaklaşık 1 su bardağı dolusu ince doğranmış)
2 yemek kaşığı organik bal
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
Reyhanı yıkayın ve doğrayın.
Bir tencerede suyu kaynatın ve ocaktan alın.
Kaynamış suyu bir demliğe veya bardağa dökün ve üzerine doğranmış reyhanı ekleyin.
Reyhanı suyun içinde 10-15 dakika demleyin.
Demleme işlemi sonrasında süzün ve temiz bir kapta biriktirin.
Süzülen reyhan çayına balı ekleyin ve iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak limon suyu da ekleyebilirsiniz.
