Fıstık üreticileri ve vatandaşların merakla beklediği 2024 yılı yaş boz fıstığın kilogram fiyatı, Gaziantep'in Nizip Fıstıkçılar sitesinde 130 liradan işlem gördü. Bu fiyat, vatandaşlar ve üreticiler arasında büyük bir dikkat çekti.
Geçen yıl aynı dönemde su altı olarak bilinen boz fıstığın kilogramı 110 liradan satılıyordu. Bu yılki fiyat artışı, üretimdeki düşüşten mi yoksa pahalılıktan mı kaynaklandığı sorusunu gündeme getirdi.
Boz Fıstıkta %44'lük Artış
Bu yıl, boz fıstık fiyatlarında geçen yıla kıyasla yaklaşık %44 oranında bir artış yaşandı. Fıstık üreticileri, artan maliyetlere rağmen fiyatların beklentilerin altında kaldığını belirterek tepki gösterdi. Üreticiler, gübre, işçilik ve enerji maliyetlerindeki artışların fıstık fiyatlarına yeterince yansıtılmadığını dile getirdi.
Üretim Zorlukları
Fıstık üreticileri, artan maliyetler ve düşük fiyatlar nedeniyle zor durumda olduklarını ifade ediyor. Birçok üretici, mevcut ekonomik koşullar altında sürdürülebilir bir üretim yapmanın zorluklarına dikkat çekerek yetkililerden destek talep ediyor. Gaziantep’teki fıstık üreticileri, su altı boz fıstığının hak ettiği değeri bulması ve sektörün ayakta kalabilmesi için çözüm yolları arıyor.
