KURBAN KESİMİNDE KASAP SIKINTISI
Gaziantep’teki kasap Mehmet Kurt, kasapların ödeme sorunları nedeniyle başka şehirlere giderek kesim yaptıklarını söyledi.
Kurt, “Burası şartlarının ağırlığından dolayı, pek çok kasap kesim için başka illere gidiyor,” dedi.
KESİM ÜCRETLERİNDEKİ ARTIŞ DİKKAT ÇEKİYOR
Kurban kesim ücretleri, bu yıl daha yüksek.
Mehmet Kurt, büyükbaş hayvanlar için kesim ücretlerinin 5.000 ila 6.000 TL, küçükbaş için ise 500 ila 750 TL arasında değiştiğini belirtti.
Geçen yılki fiyatlara göre bu yılki artış, kasapların iş yükünü ve maliyetlerini yansıtıyor.
KURBAN BAYRAMI’NDA KESİM YOĞUNLUĞU
Mehmet Kurt ayrıca, Kurban Bayramı sırasında bir ekip ile günlük 25-30 büyükbaş, 40-50 küçükbaş hayvan kestiklerini ifade etti.
Bayram öncesi yapılan randevularla kesimler planlanıyor ve tüm kesimler İslami usullere uygun olarak yapılıyor.
