Gaziantep'in UNESCO korumasındaki yemekleri
Gaziantep mutfağı, UNESCO tarafından korunmaya alınan eşsiz lezzetleriyle dünya çapında bir üne sahip. Peki, Antep mutfağının simgesi olan bu yemekler ve tatlılar hangileri?
Kaynak: Haber Merkezi
Zeytin Böreği – Gaziantep
Zeytinle yapılan bu özel börek, yalnızca Antep mutfağına özgüdür. Klasik zeytinlerle yapılması mümkün olmayan bu tarif, acımsı ve ekşimsi tatları bir araya getirerek eşsiz bir lezzet sunar. Antep mutfağının farkını ortaya koyan bu börek, denemeye değer!
