Gazianteplileri Tanıma Rehberi
Ne zaman bir Gaziantepli ile karşılaşsanız kabul edin siz de direkt olarak yemeklerden bahsetmeye başlıyorsunuz değil mi?
Ne zaman bir Gaziantepli ile karşılaşsanız kabul edin siz de direkt olarak yemeklerden bahsetmeye başlıyorsunuz değil mi? Bizlerin bir mutfak kültüründen öte olduğumuzu anlatmak için ana kodlarımızı deşifre etmek pahasına Asım Mıhçıoğlu tarafından kaleme alınan “Gazianteplileri Tanıma Rehberi”ni sunuyoruz…
11-Antropolojik yaklaşım
Lokasyon, sosyal ortam, dil, ırk, cinsiyet fark etmeksizin tanışma faslına kimlerdensin sorusu ile başlatıp kemik yapın aslında X ırkına ait ile devam edip karşıdaki kişinin tam şeceresini çıkarmadan bu süreci tamamlamaz, tamamlayamazlar.
