Şahinbey, Antep'te İstiklal meşalesini tutuşturmuştur. Antep Savunması'nın önemli isimlerinden biri olan Şahin Bey, 28 Mart 1920 günü kendi komutası altındaki birliklerce tutulan Elmalı köprüsünde meydana gelen çarpışmada hayatını kaybetmiştir. Antep Savunması’nda üstün yararlılıklar göstermesi nedeniyle Şahinbey ilçesine adı verilmiştir. Hayatını kaybettiği Elmalı köprüsü yakınlarında, Gaziantep-Kilis karayolunun 28. kilometresinde anısına anıt mezar yaptırılmıştır.
Babası Abdullah Efendi, annesi Ayyuş Hanım'dır. Küçük yaşta babası öldüğünden dayısı tarafından büyütülmüştür. 1902 yılında Zeynep isimli bir kadınla evlenmiştir. Bu evlilikten Hayri ve Mehmet Sait adında iki oğlu olmuştur.
