Ankara Hacı Bayram Veli Üniversitesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından düzenlenen "Lisansüstü Öğrencileri Gastronomi Sempozyumu" kapsamında gerçekleştirilen yöresel ana yemek yarışmasında, Gaziantep Üniversitesi (GAÜN) Gastronomi ve Mutfak Sanatları ABD öğrencileri önemli bir başarı elde etti.
GAÜN öğrencilerinden Ayşe Kırbaş, Cennet Nurgül Meşe ve Hamza Gürler'den oluşan ekip, "Salçalı Akıtmalı Köfte" adlı yemeğiyle yarışmada 3'üncülük ödülünü kazandı. Ekibin, jüriye yaptığı başarılı sunum da büyük beğeni topladı ve ödül töreninde başarıları ödüllendirildi.
GAÜN Turizm Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Erdal Bay, öğrencilere ve ekibe tebriklerini ileterek, başarılarının devamını diledi. Bay, ayrıca Bölüm Başkanı Prof. Dr. Atınç Olcay, Misafir Öğretim Görevlisi Nisa Kerkez ve Fakülte Danışma Kurulu Üyesi Özden Özsabuncuoğlu'na da teşekkür etti.
Prof. Dr. Erdal Bay, Gaziantep Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü'nün daha önce katıldığı yarışmalarda elde ettiği başarıları hatırlatarak, GAÜN'ün bu alandaki güçlü performansını vurguladı. GAÜN ekibi, daha önce Kayseri Gastronomi Günleri etkinliği kapsamında düzenlenen yarışmalarda da önemli dereceler elde etmişti. Prof. Dr. Bay, bu başarının GAÜN'ün gastronomi alanındaki kalitesini bir kez daha ortaya koyduğunu ifade etti.
GAÜN Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, gelecek yarışmalarda da başarılarını sürdürmeyi hedefliyor. Prof. Dr. Erdal Bay, Gaziantep Üniversitesi Turizm Fakültesi'nin düzenlediği yemek yarışmasına katılacaklarını ve bu yarışmadan da başarılı bir şekilde ayrılacaklarına inandığını belirtti.
