Gaziantep, Türkiye'nin en önemli gastronomi şehirlerinden biri olarak, "İncili Gastronomi Rehberi"nde dört İnci alarak başarısını perçinledi. Başta Orkide Pastanesi olmak üzere Hışvahan, Mutfak Sanatları Merkezi ve Bulla gibi önemli tesisler, listede dört İnci ile yer aldı.
Gaziantep Gastronomi Akademisi'nin (GAGA) Uygulama Restoranı olan Bulla, Türkiye'nin ilk ve en önemli gastronomi derecelendirme sistemi "İncili Gastronomi Rehberi"nde 4 İnci alarak "Mükemmel" kategorisinde yer almaya hak kazandı. Yıldırım, "İstanbul'da gerçekleştirilen ödül törenine; Yönetim Kurulu Üyemiz İbrahim Yetkinşekerci, GAGA ve BULLA Genel Müdürü Mehmet Adem Kaynak ile BULLA Koordinatör Mutfak Şefi Abdulkadir Erzene katıldı. Gaziantep gastronomisine mükemmel bir tesis kazandırdığımız için gururluyuz" dedi.
