Moringa Oleifera, besin değeri yüksek yaprakları, tohumları ve yağı ile sağlık ve beslenme alanlarında "mucize bitki" olarak anılmaktadır. Bu değerli bitki, özellikle vitamin ve mineral açısından zengin yapısıyla dikkat çekiyor.
Besleyici Değerler Açısından Zengin
Moringa, A vitamini açısından havuçtan dört kat, potasyum açısından muzdan on yedi kat daha zengindir. Aynı zamanda peynir ve sütten daha fazla kalsiyum içerir. Bu yüksek besin değerleri, özellikle büyüme ve gelişme çağındaki çocuklar için oldukça önemlidir. Çocukların düzenli olarak tüketmesi önerilen Moringa, sağlıklı büyümeyi desteklerken bağışıklık sistemini de güçlendirmektedir.
Demir Deposu
Demir içeriği açısından da oldukça zengin olan Moringa, anemiyle mücadelede doğal bir destek sağlar. Ayrıca, kozmetik sanayisinde de yer bulan Moringa yağı, anti-aging ürünlerinde etkin bir şekilde kullanılmaktadır. Bu yağ, kırışıklıkların azaltılmasına yardımcı olurken cilt sağlığını da destekler.
Çevresel Faydaları
Moringa tohumları ise su arıtma özellikleriyle bilinir. Bu tohumlar, sanayi atıklarının karıştığı köy ve mahallelerin sulama sularını arıtarak dezenfekte etme potansiyeline sahiptir. Bu özellik, çevresel sürdürülebilirlik açısından da Moringa'yı değerli kılar.
Hayvancılıkta Moringa'nın Rolü
Moringa'nın hayvancılıkta da önemli faydaları bulunmaktadır. Bitkinin hayvanlarda et ve süt verimini yüzde 35-40 oranında arttırdığı gözlemlenmiştir. Ayrıca, 300'den fazla hastalığa iyi geldiği, kanser hücrelerinin büyümesini engellediği, diyabet, tansiyon, ülser ve gastrit gibi rahatsızlıklara iyi geldiği bilgileri de bulunmaktadır.
