Gaziantep’in meşhur tescilli lezzeti baklava, girdi maliyetlerindeki artış nedeniyle yüzde 40 oranında zamlanarak yeni yıla pahalı girdi. Gaziantep Lokantacılar, Kebapçılar, Pastacılar, Tatlıcılar ve Baklavacılar Odası'na bağlı birinci sınıf baklava üreticileri, zamlı tarifeyle ilgili bilgi vermezken birinci sınıf baklava üretimi yapan işletmeler, komite kararıyla yüzde 40 zammını uygulamaya başladı.
2025 yılının başlamasıyla birlikte, Gaziantep'teki baklava satıcıları, yeni zamlı fiyatlarla ürünlerini tezgahlara sürdü. Gaziantep’te baklava satıcıları bugünden itibaren geçerli olmak üzere yüzde 40 yaptığı zamla ürünlerini satışa koydu. Baklava fiyatları 2025 yılında aldığı zamla tezgâhlarda yerini alırken, vatandaş duruma tepki gösterdi. Vatandaş ‘Her şeye gelen zam cep yakarken baklava yemek hayal oldu. Gaziantepliler baklavaya hasret’ dedi. Yeni tarifeyle birlikte baklavanın kilogram fiyatlarının türüne göre bin 200 lira ile bin 650 TL arasında değişti.
Gelen Zamlarla Birlikte Baklava Fiyatları
Baklava fiyatlarına gelen yüzde 40 zamla birlikte etiket fiyatları da değişti. Edinilen bilgiye göre daha önce 950 TL olan normal dilim baklava 1200 TL’ye, 1100 TL olan kare dilim baklava 1500 TL’ye, 1200 TL olan dolama 1650 TL’ye, 1200 TL olan özel şöbiyet 1650 TL’ye yükseldi.
