Temmuz Ayı Zeytinyağı Kilo Fiyatı Ne Kadar?
Gaziantep’te zeytin hasadı henüz başlamadı, ancak erken kırım zeytinyağı fiyatları belli oldu. Geçen yılın zeytinyağı fiyatları üzerine artış yaşandığı gözleniyor ve hasat sonrası fiyatların daha da artacağı tahmin ediliyor. Zeytinyağı üreticisi Mehmet Arslan, Temmuz ayında zeytinyağının kilosunu 200 liradan, tenekesini yani 17 kilosunu 3400 liradan sattığını belirtti. Arslan, hasat zamanına kadar fiyatların artabileceğini ve hasat sonrasında ise fiyatların daha da yükselebileceğini vurguladı.
2023 Yok Yılı Olarak Nitelendirildi
Geçen yıl, Gaziantep'te zeytinyağı fiyatları zaten yüksek seviyelerdeydi. 5 litrelik bir teneke zeytinyağının fiyatı 1000 lira sınırını aşarken, büyük teneke fiyatları ise 5000 TL'ye dayanmıştı. Ulusal Zeytin ve Zeytinyağı Konseyi (UZZK) Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Mustafa Tan, 2023 yılı zeytin üretiminde 'yok yılı' olarak nitelendirmişti. Toplama maliyetleri ve üretim maliyetlerindeki büyük artışlar, üreticiyi zorlarken, zeytinyağı fiyatlarının artmasına doğrudan etki etmişti. Türkiye'nin ihracatındaki patlama da serbest piyasadaki zeytinyağı fiyatlarına yansımıştı.
2024 Yılında Durum Ne Olacak?
Bu yıl ise zeytinyağı fiyatlarındaki yükseliş trendi devam ediyor. Gıda Perakendecileri Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Erdal Tüfekçi, “zeytinyağının perakende fiyatının son iki ay içinde %77.7 oranında artış göstererek 90 liradan 160 liraya yükseldiğini ifade ediyor. Kasım ayından itibaren ise litre fiyatı 190 lira ile 350 lira arasında değişkenlik göstermesi bekleniyor” dedi. Bir markanın genel müdürü ise, 5 litrelik teneke zeytinyağı fiyatlarının en az 1600 TL'den başlayacağını belirtiyor.
Zeytinyağı Cep Yakıyor
Bu sezon, Gaziantep'te zeytin üretiminin düşmesi beklenirken, zeytinyağı fiyatlarının da artış göstermesi kaçınılmaz oldu. Yeni hasat dönemine sayılı zaman kala her gün yeni bir rekor kıran zeytinyağı fiyatları, tüketicilerin cebini yakmaya devam ediyor. 2024 yılı itibarıyla, Gaziantep'te zeytinyağı tenekesinin en az 6 bin lirayı göreceği tahmin ediliyor.
Tarıma Yatırımın Önemi
Bu sürekli artan zeytinyağı fiyatları, tüketici için büyük bir yük haline gelirken, üreticilerin de karşı karşıya kaldığı zorluklar artmaya devam ediyor. Uzmanlar, gerek tüketici gerekse üretici açısından zeytinyağının lüks bir ürün haline gelmemesi için sürdürülebilir politikaların hayata geçirilmesi gerektiğini vurguluyor.
Sonuç olarak, Gaziantep'te zeytinyağı fiyatları hem geçen yıl hem de bu yıl yüksek seviyelerde seyrederken, artış eğiliminin devam ettiği görülüyor. Bu durum, hem tüketicilerin hem de üreticilerin maliyetlerini artırarak zeytinyağına olan erişimi daha da zorlaştırıyor.
