ANTEP MUTFAĞI KIŞA HAZIRLANIYOR

Gastronomi kenti Gaziantep'te yaklaşan kış ayları öncesi, kurutmalık dönemi başladı. Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin , " Patlıcanlar, Gaziantep ağzıyla balcanlar, biberler kuruyor. Gaziantep mutfağı kış aylarına hazırlanıyor." dedi. Kent genelinde ve kırsal mahallerde başlayan telaşlar, gelen zamlar üzerine bu yıl nasıl geçecek merakıyla vatandaş kara kara düşünüyor.

Salih Özdemir
Salih Özdemir Tüm Haberleri

Gastronomi kenti Gaziantep'te kurutmalıkların hazırlanması çalışmaları sürüyor. ev kadınlarının kış hazırlığı kapsamında evlerinde yaptığı kurutmalık biber, patlıcan, kabak ve acurlar, ilçe belediyesinin desteğiyle ticarileşip önemli bir geçim kaynağı haline geliyor.

Başkan Şahin'den Çiftçilere Destek

Gaziantep Büyükşehir Belediye Başkanı Fatma Şahin, yaklaşan kış ayları öncesi Gaziantep’te kurutmalık döneminin başladığını söyledi. Şahin, " Gaziantep mutfağı kış aylarına hazırlanıyor. Çiftçimize dağıttığımız tohumlarla bu hazırlığa katkı sağlamış olmak en büyük mutluluğum" diye belirtti.

Başkan Şahin sosyal medya hesabından şu paylaşımı bulundu, " Patlıcanlar, Gaziantep ağzıyla balcanlar, biberler kuruyor. Gaziantep mutfağı kış aylarına hazırlanıyor. Çiftçimize dağıttığımız tohumlarla bu hazırlığa katkı sağlamış olmak en büyük mutluluğum’’ ifadelerini kullandı.

Kışlıklarda Durum Belirsiz

Ürünün az olması, hayat pahalılığı ve artan girdi maliyetlerinin neden olduğu zamdan hem alıcı hem de satıcı şikayetçi durumda. Kış için hazırlanan dolmalık ve salçalıklar için hazırlık yapan vatandaşlar, taze ürünlere gelen zamandan korktuklarını, kurutmalıklara nasıl yansıyacaklarını kara kara düşünüyor.

Vatandaşlar fiyatların yüksek olduğunu, yetkililerin artan fiyatları denetlemesi gerektiğini dile getirdi.

08 Ağu 2022 - 16:44 - Gündem


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Doğuş Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Doğuş Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Doğuş Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Doğuş Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.