Fıstığımız Bol Olsun Projesi verimi iki kat artıracak 

Fıstığımız Bol Olsun Proje Yürütücüsü Hüseyin Tekin, Nestle Damak Çikolataları Sponsorluğunda, TEMA Vakfı ve Antepfıstığı Araştırma Enstitüsü Müdürlüğünün iş birliğinde, 2011 yılından beri bölgede yürütülmekte olan FISTIĞIMIZ BOL OLSUN PROJESİ’nin temel hedefini anlattı.

Deniz  Yılmaz
Deniz Yılmaz Tüm Haberleri

Antepfıstığı üretiminde verim ve kalitenin artırılması hedefi ile projeye başladıklarını belirten Tekin, “Bu hedef doğrultusunda çalışmalar; 10 yılı aşkın süredir yürütülmektedir. Verim ve kalitenin artırılmasına yıllık bakım işlemleri dediğimiz “toprak işleme, budama, gübreleme, sulama, hastalık ve zararlılarla mücadele” konuları etkin olmakla birlikte çeşit seçimi de verim ve kaliteye doğrudan etkili olan öğelerden biridir. Kimi çeşitler diğerlerinden 30 gün daha erken olgunlaşırken, kimileri de geç olgunlaşarak, diğerlerine göre iri taneli, verimli, yüksek randımanlı olabilmektedirler. Yapılan çeşit ıslahı çalışmaları sonucunda, genetik özellikleri farklı olan bu çeşitleri üç gurupta toplayabiliriz. Bunlar: Taze tüketime (ben fıstık) yönelik erkenci çeşitler: Barak Yıldızı, Halebi ve Açıkgöz27, Tatlı ve pasta sanayinde kullanılan yeşil içli boz hasat edilen çeşitler: Uzun ve Kırmızı ve Kuruyemiş tüketimine uygun çeşitler: Siirt ve Tekin çeşitleridir. Bu çeşitlerden erkenci olanlarda dış kabuk pembemsi ve kırmızı renkte, albenisi ve aroması yüksek olan çeşitlerdir. İkinci gurupta yer alan Uzun ve Kırmızı çeşitleri eskiden beri üretilen tatlı ve pasta üretiminin ham maddesidirler. Bu sektörün olmazsa, olmazı durumuna gelen, Dünyada Ülkemize özgü olan, tam olgunlaşmadan boz hasat edilen yeşil içli bu çeşitler; lezzetli, yüksek aromaya sahip ve katıldığı ürüne kalite katan çeşitlerdir. Üçüncü gurupta yer alan, kuruyemiş sektörüne yönelik olarak çerez tüketimine uygun olan Siirt ve Tekin Çeşitleri; iri, çıtlama aralığı geniş olandır. Uluslararası standartlara ve dış pazarın isteklerine uygun verimi yüksek kaliteli çeşitlerdir. Yeni geliştirilen Tekin Çeşidi, aynı yaşta ve bakım koşullarındaki yerli çeşitlerimize göre iki kat daha verimli olmuştur. Tekin Çeşidi dekara 232Kg ürün verirken eski çeşitlerimiz 114Kg vermiştir. Farklı genetik özelliklere sahip bu çeşitlerle bahçe tesis edilip, yıllık bakım işlemlerinin de tam ve zamanında uygulanması durumunda; ağaç başına düşen verim, katlanarak artacak, daha yüksek kaliteye erişilecektir” ifadelerini kullandı.

14 Eyl 2022 - 10:07 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Doğuş Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Doğuş Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Doğuş Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Doğuş Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.