‘PEYNİR EKMEK GİBİ’ SATILIYOR DEYİMLERDE KALDI

Gıda fiyatlarındaki artış vatandaşın gündemindeki yerini koruyor. Yapılan son zamlarla beraber peynir fiyatının, et fiyatını geçmesi, kırmızı ete erişmekte zorlanan vatandaşın bu kez de peynire hasret kalacağını gözler önüne serdi.

Deniz  Yılmaz
Deniz Yılmaz Tüm Haberleri
Büyütmek için resme tıklayın

Gaziantep’in geleneksel lezzetlerinden bir tanesi olan Antep Peyniri coğrafi işaret tescil belgesi alarak Gaziantep kültürüne imza atmıştı. Tescilli yöresel lezzetimize bu yıl ise vatandaş dudak uçuklatan fiyatlardan dolayı hasret kaldı.  Kilosu 120 ve 150 TL arasında olan Antep Peyniri sofralardan uzaklaşmaya devam ediyor.

Şehrin adeta nabzı niteliğinde olan ve vatandaşların gıda ürünlerini temin etmek için akın ettikleri Kale altında işler yolunda gitmiyor. Antep Peyniri satışı yapan kale altı esnafları böyle giderse işletmelerine kepenk vuracaklarını dile getiriyor.  

‘ALIM GÜCÜ YOK’

Kale altı esnaflarından Akif Kereci, “Geçen sene ve bu sene arasında çok fark var. Geçen sene peyniri 35 TL’ye satıyorduk, şu anda 120 TL’den aşağıya peynir satamıyoruz. Bu yıl özellikle yem fiyatlarında artan pahalılık peyniri de vurdu. Enflasyon vatandaşı yerlerde sürüyor. Süte yüzde 35 zam yapmışlardı, bir zam yapmaları söz konusu. Vatandaşın alım gücü yok. Geçen sene neredeyse her müşteriye 20-40 kilo Antep Peyniri satıyorduk bu sene vatandaş 5 kiloyu zar zor alıyor. Hatay peyniri bundan 4 ay önce 35 TL’ydi şu an 85 TL oldu beyaz peynir geçen sene 20 TL’ydi şu an 60 TL çünkü peynirin tenekesi 750 TL’ye dayandı. Peynir fiyatları et fiyatlarını solladı. Gel şimdi ucuzdan satabil de para kazan” dedi.

‘BİZ FIRSATÇI DEĞİLİZ’

Yöresel Antep Peyniri satışı yapan Kale altı esnaflarından Ramazan Çiçek, “Et ve süt ürünlerine yüzde 30- 35 oranlarında zam yapılması iyi bir fikir değil. Halkımız olarak bütün müşterilerin talep sonuçlarından dolayı şikâyetçiler. Bizim satış pozisyonumuz yüzde 50 düşüş oranında, esnaf olarak bu konudan son derece rahatsızız. Bize fırsatçısınız, ‘Peynir dolara mı bağlı, enflasyona mı bağlı?’ diyorlar, devletimiz zammı yapıyor ama zamlar hep esnafların inisiyatifinde görünüyor, halkta bizimle kavgaya tutuşuyor zammı sanki ben mi yapıyorum” ifadelerini kullandı. 

‘DEVLET BÜYÜKLERİ DURUMU GÖRMÜYOR’

Esnaf ve vatandaşın mağduriyetinin gelen zamlarla birlikte her geçen gün arttığını dile getiren Çiçek, maliyet değeri, sigorta, sabotaj, ev kiralarından sonra yediğimiz ürünlere de el atıldı diyerek TBMM meclis üyelerinin bu duruma çözüm getirmelerini istedi.

Çiçek,” Hiçbir devletin yaptığı zammın aşağı düştüğü görülmedi. Büyük millet meclisi üyelerimizden bu duruma el atmalarını istiyoruz başka hiçbir konuda bir şey istemiyoruz. Birçok evde geçimsizlik yaşanmasının en büyük sebebi mevcut şartlar. Milletin durumunu görmek istiyorlarsa gelsinler ben kendilerine aç kalmak nasıl bir şey göstereyim. Kapımıza gelip ‘Bana bir kilo peynir, zeytin ver’ diyen gariban halkımızı devlet büyüklerimizin hiçbirisi görmüyor” şeklinde konuştu.

ENFLASYONA GÖRE PAHALI DEĞİL

Antep Peyniri kilogram fiyatının 120 ve 150 TL aralığında değiştiğini söyleyen Çiçek, enflasyon rakamlarına, süt ve süt ürünlerine gelen zamlara göre peynirin bu fiyattan olmasının pahalı olmadığını vurguladı.

Örgü, dil peynirleri gibi fabrikasyon ürünler ile Antep Peynirinin başa baş bir rekabet içerisinde olmasının doğru olmadığını vurgulayan Çiçek, “Doğal ürünler durduğu yerde fabrikasyon ürünlerin satışlarını öne çıkarmaya çalışıyorlar. Benim burada köy yumurtası satmam yasak 8 bin TL ceza kesiyorlar, bu doğru bir şey değil. Vatandaş evinde hiç sağlıklı bir şey yemesin mi, hep hormonsal mı? Gıda tüketimi de sağlık da bitmiş, bu sebeple insanlar da bitmiş durumda milletin psikolojisi çok bozuk. 3 çocuğum var dükkân çalıştırmama rağmen geçim sağlayamıyorum. Bu zamlardan sonra asgari ücretin geçinebilmemiz için 10 Bin TL olması lazım” şeklinde konuştu.

‘SOFRAYA PEYNİR BİLE KOYAMAYACAĞIZ’

Kale altından alışveriş yapmak amacıyla gelen müşteriler fiyatlar karşısında şoka uğradı.

Vatandaşlar alışveriş esnasında karşılaştığı fiyatlar karşısında isyan ederek “Peynir kahvaltının olmazsa olmazı ama bu gidişle soframıza peynir bile koyamayacağız. Durum çok kötü ilerliyor, bu fiyatlar karşısında resmen yaşam mücadelesi veriyoruz” diyerek tepki gösterdiler.

20 Kas 2022 - 16:11 - Gündem

Muhabir  Deniz Yılmaz


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Doğuş Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Doğuş Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA), Anka Haber Ajansı (ANKA) tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Doğuş Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Doğuş Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.