1 gramı bile insanı öldürüyor! Meğer bugüne kadar yanlış yapıyormuşuz... İşte en sağlıklı ve lezzetli ev yapımı konserve tüyosu

Hazır gıdalar zararlı olduğu gibi bazı ev yapımı ürünler de oldukça zararlıdır. Özellikle ülkemizde sıklıkla üretimi yapılan konserve gıdalara ilişkin uyarılar yapıldı. 1 gram tehlike bile ölümcül olabilir. Uzmanlar bu hatayı yapmaktan kaçınmanın yollarını paylaşıyor. İşte tüm detaylar...

HABER MERKEZİ-  Kış yaklaşırken vatandaşlar hazırlıklarını sürdürüyor. Evde yapılan konserveler her ne kadar sağlıklı görünse de sandığınız kadar sağlıklı değil. Uzmanlar konserve gıdaların doğru hazırlanmadığı konusunda uyarıyor. Yanlış konserve yiyeceklerin oluşturduğu tehlikeler ölümcül olabilir.

Konserve yiyeceklerin gizli tehlikeleri

Uzmanlar konserve gıdaların hazırlanması sırasında oluşabilecek ölümcül toksinleri tartışıyor. Kış aylarında ketçap, ketçap ve daha birçok konserve ürününü hazırlarken vatandaşların bu detaya dikkat etmesi gerekiyor. The National'ın paylaştığı haberde gıda mühendisi Ebru Akdağ bir açıklama yaptı.

Akda, Botulinum toksininin dünyadaki en güçlü zehirlerden biri olduğunu, 1 gramının 1 milyon insanı öldürebildiğini söyledi. Bunun sıklıkla konserve kış sebzelerinde görüldüğünü de kaydetti.

Ellerinizin ve kutu kapaklarının temiz olduğundan emin olmanız gerekir.
Konserve yapımında kullanılan malzemelerin taze ve kaliteli olması gerekir.
Bozulmuş ve kirli sebzeleri teneke kutulara koymayın.
Kavanoz kapaklarını kapatın.
Kapağın sızdırması toksinlerin artmasına neden olabilir.
Konserve yaparken yeni kapaklar kullandığınızdan emin olun.
Kapağı kutunun üzerine yerleştirdikten sonra hızla soğumasını bekleyin.
Soğuk ve karanlık ortamda saklayın.
Konserve kabınız şişmişse yemeyin.

27 Eki 2023 - 07:38 - Yaşam


göndermek için kutuyu işaretleyin

Yorum yazarak Gaziantep Doğuş Gazetesi Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan yorumlardan Gaziantep Doğuş Gazetesi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.

Haber ajansları tarafından servis edilen tüm haberler Gaziantep Doğuş Gazetesi editörlerinin hiçbir editöryel müdahalesi olmadan, ajans kanallarından geldiği şekliyle yayınlanmaktadır. Sitemize ajanslar üzerinden aktarılan haberlerin hukuki muhatabı Gaziantep Doğuş Gazetesi değil haberi geçen ajanstır.