Öğrenciler ve hafızasını güçlendirmek isteyenler için zerdeçal, safran ve kimyonun düzenli tüketilmesi gerektiğini vurgulayan Müftüoğlu, bu baharatların sadece yemeklere lezzet katmadığını, aynı zamanda beyin fonksiyonlarına da katkıda bulunduğunu belirtti.
-
Zerdeçal: İçerdiği kurkumin maddesi sayesinde beyin sağlığı için oldukça faydalıdır. Zerdeçal, sinir hücrelerinin gelişimine katkıda bulunarak beyni yaşlanmaya bağlı fonksiyon bozukluklarından korur.
-
Safran: Yüksek antioksidan içeriği ile beyin hücrelerini serbest radikallere karşı korur ve bilişsel fonksiyonların sağlıklı bir şekilde devam etmesine yardımcı olur.
-
Kimyon: Sindirimi kolaylaştırıcı etkisinin yanı sıra beyin sağlığını destekler ve hafızayı güçlendirir.
Müftüoğlu, bu baharatları yoğurtla karıştırarak tüketmenin hem lezzetli hem de beyin sağlığı açısından faydalı olduğunu belirtti. Günde bir çay kaşığı zerdeçalın bile beyin fonksiyonlarını korumada etkili olabileceğini ifade ediyor.
