E. coli Kaynağı Havuçlar Marketlerden Çekildi
ABD Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri (CDC), Grimmway Farms adlı çiftlik tarafından satılan organik bütün ve mini havuçların E. coli bakterisi içerdiğini tespit etti. CDC’nin açıklamasına göre, bu ürünleri tükettikten sonra 18 eyalette toplam 39 kişi enfekte oldu ve 15 kişi hastaneye kaldırıldı. Bir kişinin hayatını kaybetmesi, olayın ciddiyetini artırdı.
California eyaletinde bulunan Grimmway Farms; Whole Foods 365, Cal-Organic, Nature's Promise, O-Organics, Trader Joe's ve Wegmans gibi tanınmış markalar adı altında satılan organik havuçlarını piyasadan geri çekti. Artık bu ürünlerin süpermarketlerde bulunmadığını belirten CDC, vatandaşları bu tür ürünlerin tüketiminden kaçınmaları konusunda uyardı.
Tüketicilere Uyarı: Havuçları Kontrol Edin ve Atın
CDC, tüketicilerin buzdolabı ve dondurucularını kontrol ederek adı geçen markaların organik bütün ve mini havuçlarını çöpe atmalarını önerdi. Yetkililer, ürünün satın alınma tarihinden bağımsız olarak, tüm şüpheli havuçların imha edilmesi gerektiğini belirtti. Havuçların yer aldığı saklama alanlarının temizlenmesi gerektiği de vurgulandı.
E. coli (Koli Basili) Nedir ve Nasıl Bulaşır?
E. coli, genellikle bağırsak florasında bulunan bir bakteri türüdür. Çoğu türü zararsız olmasına rağmen, bazıları insanlarda ciddi enfeksiyonlara neden olabilir. Kirli su, iyi yıkanmamış sebzeler ve kötü pişmiş gıdalar bu bakterinin başlıca bulaşma kaynakları arasında yer alır.
E. coli Enfeksiyonu Belirtileri:
İshal: Kanlı veya sulu olabilir.
Karın Ağrısı: Kramp şeklinde hissedilir.
Mide Bulantısı ve Kusma: Bazı hastalarda görülür.
Ateş: Genellikle hafif düzeydedir.
Yorgunluk: Sıvı kaybı nedeniyle yorgunluk hissi oluşabilir.
Havuç Skandalının Etkileri
E. coli enfeksiyonunun yayılmasını önlemek için alınan bu toplatma kararı, ABD genelinde gıda güvenliği konusunda ciddi bir alarm yarattı. Vatandaşların güvenli gıdaya erişimini sağlamak adına CDC ve ilgili kurumlar sıkı denetimlerini sürdürüyor. Tüketicilere ise ürünlerini kontrol etmeleri ve belirtilen önlemleri dikkate almaları konusunda çağrılar yapılıyor.
