Çikolatalı sufle, tatlı dünyasının en sevilen lezzetlerinden biridir. Yumuşacık iç yapısı ve dışının çıtır dokusuyla bilinen bu tatlı, özel günlerinizde veya günlük atıştırmalıklarınızda harika bir seçenektir. İşte adım adım çikolatalı sufle yapımı!
Gerekli malzemeler
3 adet yumurta
80 gram bitter çikolata
Yarım su bardağı un
50 gram tereyağı
Yarım su bardağı şeker
1 tutam tuz
Sufle hazırlama talimatları
Öncelikle fırını 220 derecede ısıtmaya başlayın.
Düşük ateşte bir teflon tavada tereyağını eritin ve ardından çikolatayı ilave edin. Çikolata eriyene kadar karıştırın.
Çikolata eridikten sonra tavanın altını kapatın ve unu ekleyerek iyice karıştırın.
Başka bir kapta yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın.
Şekerin lezzetini belirginleştirmek için "tuzu ekleyip çırpın."
Çikolatalı karışımı yumurtalı karışıma ilave edip mikserle homojen bir hale getirin.
Hazırladığınız sufle hamurunu yağlanmış sufle kaplarına dökün.
Fırını fan kullanmadan önceden ısıtın ve sufleleri 7-8 dakika pişirin.
Bu basit adımlarla, içi yumuşak, dışı çıtır çikolatalı suflelerinizi hazırlayabilirsiniz. Suflelerinizi fırından çıkar çıkmaz servis yapın ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın!
