Birçok insanın vazgeçilmez içeceği olan kahve hakkında araştırmalar yapıldı. LÖSEV LÖSANTE Çocuk ve Yetişkin Hastanesi'nde Gastroenteroloji Uzmanı Doç. Dr. Murat Kantarcıoğlu liderliğinde yürütülen "Kahvenin Kanseri Önlemedeki Etkisi ve Faydaları" projesi, 13 Türk bilim insanı tarafından gözlemlendi.
Kahve Türevli Eksozom Benzeri Nanopartiküller
Türk Gastreoenteroloji Dergisi'nde yayımlanan ve "Kahve Türevli Eksozom Benzeri Nanopartiküller: Gizli Kahramanlar mı?" başlığını taşıyan araştırma, yaklaşık 2 yıl süren detaylı çalışmanın sonuçlarını ortaya koydu. Kahve türevli bu nanopartiküllerin, kansere karşı koruyucu etkilerinin arkasındaki bileşenler ilk kez belirlendi.
MikroRNA Keşfi ve Kanserle Mücadele
Elektron mikroskobu ile yapılan incelemede, kahvenin içinde bulunan ve "insan vücudunda hücrelerin uyumlu çalışmasında önemli rol oynayan doğal hücre kesecikleri" olarak tanımlanan eksozom benzeri taşıyıcılar detaylı bir şekilde incelendi. Araştırma, bu taşıyıcıların içinde 15 yeni mikroRNA zinciri tespit edildiğini ortaya koydu. Bu mikroRNA'ların, özellikle karaciğer kanseri hücrelerinin çoğalmasını baskıladığı gözlemlendi.
Geleceğe Işık Tutacak Sonuçlar
Yapılan çalışmanın elde ettiği sonuçlar, ilerleyen yıllarda karaciğer kanseri ve Alzheimer gibi hastalıklara karşı yeni tedavi yöntemlerinin geliştirilmesine önemli katkılar sağlayabilir. Kahve türevli nanopartiküllerin kanserle mücadeledeki potansiyeli, gelecekte daha fazla araştırma ve klinik çalışmalar için de yol gösterici olabilir.
Araştırmada bulunan Prof. Dr. Emin Kürekçi, "Kahvenin kansere karşı koruyucu etkisi biliniyor. Sağlıklı bireylere günde 3-4 kupa şekersiz filtre kahve içebilirler." şeklinde konuştu.
