Ramazan ayı boyunca gıda güvenliğini temin etmek için yapılan denetimlerin kesintisiz sürdüğünü belirten Gaziantep İl Tarım ve Orman Müdürü Mehmet Karayılan, 77 Gıda Kontrol Görevlisi ve 15 özel teknik donanımlı araçla yapılan denetimlerde, özellikle Ramazan paketleri ve gece denetimlerine ağırlık verildiği açıkladı.
7 İşletmeye eza Uygulandı
Gerekli uyarılar yapıldı diyen Karayılan ‘’Ramazan ayında tüketimi artan unlu mamuller, ekmek, tatlı ve şekerli mamuller üretimi yapan işyerlerine yönelik denetimlerin yanı sıra, gece saatlerinde yoğunlaşan iftar sonrası işletmelere yönelik de denetimler yapıldı. Hijyenik şartları sağlamayan 83 işletmeye süre verildi ve gerekli uyarılar yapıldı. Ayrıca, 3276 gıda işletmesinde yapılan denetimlerde 97 işletmeye halk sağlığını tehdit ettiği gerekçesiyle toplamda 6.373.174 TL idari para cezası uygulandı’’ dedi.
94 Numune Analiz Edildi
294 numunenin analiz edildiği İl Müdürü Karayılan, Ramazan ayında alınan 294 numunenin analiz edildiğini, 7 ürünün ise olumsuz sonuç verdiğini belirtti. Ayrıca, baklava sektörüne yönelik denetimlerin de artırıldığı ve iç antepfıstığı ile sadeyağ numunelerinin analiz edilerek Türk Gıda Kodeksi'ne uygunluklarının kontrol edildiği ifade etti.
