Gıda Güvenliği ve Taklit-Tağşiş Denetimleri
Gıda güvenliği ve sağlıklı gıdaya erişim, Türkiye’de ve dünyada önemini koruyan bir sorun olmaya devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin korunması amacıyla taklit ve tağşiş yapılan gıdaları ifşa etmeye devam ediyor. Bakanlık, 2 Ekim 2024 tarihinden itibaren internet sitesinde belirli ürün kategorilerinde yapılan ihlalleri markalarıyla birlikte paylaşıyor.
Zaman zaman güncellenen ve yenileri eklenen uygunsuz ürünler listesine yeni markalar ve ürünler girdi. Bakanlık, yayımladığı son listeyle peynirlerde kullanılan ‘natamisin’ maddesi hakkında önemli bir uyarıda bulundu. Küf ve maya üremesini engelleyerek ürünlerin raf ömrünü uzatan bu madde, sağlık üzerinde olumsuz etkiler yaratabileceği gerekçesiyle tartışma konusu oldu.
İki Ürün İçin Özel Uyarı
Bakanlık açıklamasında, “Ahir” marka tam yağlı dereotlu eritme peyniri ve “Tarabya” marka tam yağlı taze kaşar peynirinin natamisin maddesi içerdiği tespit edildiği bildirildi. Bu ürünlerin, Türkiye genelindeki zincir marketlerde satıldığı belirtilirken, tüketicilere bu ürünlerden uzak durmaları çağrısı yapıldı.
Güvenli Gıda Tüketimi Vurgusu
Bakanlık, tüketicilere güvenli gıda tüketimi için dikkatli olmalarını, ambalaj üzerinde yazılı içerikleri okumadan alışveriş yapmamalarını tavsiye etti. Açıklamada, natamisin gibi maddelerin uzun süreli tüketiminde sağlık sorunlarına yol açabileceği belirtilerek şu ifadeler yer aldı:
"Gıda güvenliği halk sağlığını doğrudan etkiler. Tüketicilerimizin, ürün seçiminde bilinçli davranarak dikkatli olmalarını önemle rica ediyoruz."
