Sadece 30 Dakikada Hazır: Misafirlerinizi Şaşırtacak Tuzlu Kurabiye Lezzeti!
Malzemeler:
200 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım paket kabartma tozu
Yarım paket karbonat
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Üzeri İçin:
1 yumurta sarısı
Susam veya çörekotu
Yapılışı:
İlk olarak oda sıcaklığındaki tereyağını geniş bir karıştırma kabına alın.
Üzerine sıvı yağ, yoğurt, sirke, kabartma tozu, karbonat ve tuzu ekleyerek malzemeleri güzelce karıştırın.
Yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun. Ele yapışmayan, yumuşak bir hamur elde edene kadar un ilave edebilirsiniz.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.
Hazırladığınız yumurta sarısını fırça yardımıyla kurabiyelerin üzerine sürün. Üzerlerine susam veya çörekotu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kurabiyeler altın sarısı renk alana kadar pişirin (yaklaşık 20 dakika).
Fırından çıkan tuzlu kurabiyeleri tepside soğumaya bırakın.
Bu pratik tarifle evinizde, kolaylıkla hazırlayabileceğiniz tuzlu kurabiyeler, misafirlerinizin beğenisini kazanacak ve çay saatlerinizi lezzetlendirecek. Afiyet olsun!