Gıdaları tüketmeden önce nereden aldığınıza dikkat edin. Aksi halde zehirlenme oranı yüksek olan gıdalar piyasada artmaya başladı. Uzmanlar özellikle peynir üzerinden sahteciliğin yaygınlaştığını hatırlattı. Zeytin, tereyağı ve sütün aralarında olduğu bu sahte gıdalar ciddi sağlık sorunlarına neden olur. Sizler için sahte peyniri orijinalinden ayıran tüyoları araştırdık.
SAHTE PEYNİRİ ANLAMANIN YÖNTEMLERİ
Olgunlaşmış orijinal peynir çabuk bozulur. bir gıda çabuk bozulmuyorsa içeriğinde yüksek oranda kimyasal barındırdığı anlamına gelir.
Peynir suyuna dikkat su sarı değil beyaz ve üzerinde tabakalı bir birikim oluyorsa bu peynirin içinde farklı maddelerin olduğunu gösterir. Gerçek peynirin suyunun renginin sarı olmasının nedeni içeriğindeki gerçek yağdan kaynaklıdır.
Kokmayan peynir kesin sahtedir. Her peynir yapıldığı hayvanın sütünden kaynaklı kokar. Peynirlerin kıvamı her zaman orta düzeydir. Çok yumuşak ya da çok sert olanlar peynir değildir.
Bulunduğu ambalajdaki onaylara ve üretim tarihine yerine dikkat etmekte fayda var.
Gerçek peynir ve sahte peynir arasındaki en büyük fark ise tattır. Ağzınıza yüksek oranda tuz tadı geliyorsa bu peynirin sahte olduğu anlamına gelir.
ulusal.com.tr
