Dünya genelinde 3 bin 500'den fazla endemik bitki türü bulunurken, bu türlerin yaklaşık bin adedi Türkiye'de yer alıyor. Türkiye, biyoçeşitlilik açısından zengin bir ülke olarak 10 bin bitki türüne ev sahipliği yapıyor. Bununla birlikte, Türkiye'nin tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği sektöründe her yıl 400 milyon doların üzerinde ihracat gerçekleştiriyor. Bu rakama, yurt içinde kullanılan ürünlerin de dahil edilmesiyle sektörün değerinin milyar doları bulduğu belirtiliyor.
Sürdürülebilir Tarım için BAÇEM'den Destek
Balıkesir'in Burhaniye ilçesinde bulunan Balıkesir Çiftçi Eğitim Merkezi (BAÇEM), biyodinamik, organik, bütüncül ve iyi tarım gibi üretim faaliyetlerini yaygınlaştırmayı amaçlıyor. Merkez, tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği gibi alanlarda uzmanlaşmak isteyen herkese kapılarını açıyor ve çeşitli kurslar düzenliyor. Bu kurslardan biri olan tıbbi ve aromatik bitki yetiştiriciliği kursunu tamamlayanlara Milli Eğitim Bakanlığı onaylı sertifika veriliyor. Şu ana kadar binin üzerinde kursiyer sertifikalarını almış durumda.
Tıbbi ve Aromatik Bitkiler Tanıtılıyor
Türkiye'de üretilen organik tıbbi ve aromatik bitkilerin büyük bir kısmı ihraç edilerek pazar payını artırıyor. BAÇEM, bu alanda üretim yapmak isteyenlere uzmanlaşma fırsatı sunuyor. Aromatik ve tıbbi bitkilerin yetişme koşulları, türleri ve bu bitkilerden elde edilen ürünler hakkında detaylı bilgiler veriliyor. Örneğin, rahatlatıcı etkisiyle bilinen limonotu, Ziraat Yüksek Mühendisi Uğur Binbir tarafından tanıtılıyor. Binbir, limonotunun hasat sürecini ve kullanım alanlarını anlatırken, BAÇEM'de bu bitkinin dikiminden hasadına kadar olan süreçte kursiyerlerle birlikte çalışmalar yapıldığını belirtiyor.
