Yarıyıl tatiliyle birlikte yerli turistler Gaziantep’e akın etti. Turist yoğunluğu, esnafın yüzünü güldürürken Antep peyniri ve zeytini satan kale civarı esnafı, turistlerin ilgisizliğinden mustarip. Turistlerin Antep peynirini bilmediklerini söyleyen esnaf, “Bize bu sabun mu, şeker mi diye soruyorlar.” dedi. Ayrıca Kilis ve Nizip zeytini yani bizim yerli zeytinimizi turistlerin bilmediğini aktaran esnaf, “Halbuki bizim yerli zeytinimiz çok lezzetli ve kaliteli.” şeklinde konuştu. Zeytin ve peynir satışı yapan esnaflar, bazı ürünlerde fiyatların çok fazla yükselmediğini ama kırma yeşil zeytin fiyatları için aynı şeyi söyleyemediklerini dile getirdi.
Yerli Ürünlerde Tanıtım Eksik
Gaziantep Kalesi civarında zeytin ve peynir satan bir esnaf, yerli ürünlerin tanıtım eksikliğine dikkat çekti. Geçen yıl 280 lira olan yerli zeytinin bu yıl 300 liraya çıktığını belirten esnaf, özellikle turistlerin Antep peyniri ve bölgenin zeytin çeşitlerini yeterince tanımadığını söyledi. İstanbul’dan gelen bazı turistlerin Antep peynirini sabuna benzettiğini ifade eden esnaf, “Zeytin konusunda da daha çok Ege bölgesini biliyorlar. Oysa Kilis ve Nizip zeytini hem çok lezzetli hem de kaliteli,” dedi. Turistlerin genellikle Antep salçası, baklava, fıstık ve pul biberi gibi ürünlere aşina olduğunu vurgulayan esnaf, yerel lezzetlerin tanıtımına daha fazla önem verilmesi gerektiğini belirtti.
Yeşil Kırma Zeytinde Artış
Yerli siyah zeytin 220 ile 300 TL arasında değişiyor. Nizip az yağlı yeşil zeytin bidonu 600 TL, yağlı yeşil zeytin bidonu 700 TL olarak satışa sunuldu. Fiyatların çok artış göstermediğini belirten esnaf, “geçen yıla göre yerli siyah zeytine çok fazla zam gelmedi. Sadece Antep’in kırma yeşil zeytinine zam geldi” dedi. Kale civarı esnafının müşterileri, kırma yeşil zeytin fiyatlarının birden çok fazla yükseldiğini söyledi.
