İşlenmiş hazır gıdalar, gazlı içecekler ve enerji barları gibi ürünlerin kronik uykusuzluğa yol açabileceği gözlemlendi. Araştırmalar, bu tür gıdaların obezite, diyabet ve kanser gibi ciddi hastalıklara neden olabileceğini söylüyor.
Kronik Uyuma Bozukluğunun Nedeni:
Yeni yapılan araştırmalar, işlenmiş hazır gıdaların yanı sıra gazlı içecekler ve enerji barları gibi ürünlerin de kronik uykusuzluk sorunlarına yol açabileceğini ortaya koydu. Hazır gıdalar, renklendiriciler ve diğer kimyasal katkı maddeleri içerirken, vitamin ve lif bakımından da oldukça düşüktür.
‘32 Hastalıktan Sorumlu Olabilir’
Son araştırmalar, bu tür gıdaların obezite, kalp hastalığı, diyabet ve bağırsak kanseri dâhil olmak üzere toplamda 32 hastalıktan sorumlu olabileceğini açıkladı. Fransa’daki Sorbonne Paris Nord Üniversitesi'nden araştırmacılar, bu gıdaların yalnızca sağlık üzerinde değil, aynı zamanda uyku üzerinde de olumsuz etkileri olduğunu belirledi. Yaklaşık 40 bin yetişkinin beslenme ve uyku düzenleri incelendiğinde, işlenmiş gıda tüketimi ile kronik uykusuzluk arasında bir ilişki olduğu tespit edildi.
Konuyla ilgili yaptıkları araştırmaları vurgulayan Columbia Üniversitesi’nde beslenme ve uyku bilimcisi olan araştırmacı Marie-Pierre St-Onge, "Giderek daha fazla gıdanın yüksek oranda işlendiği ve uyku bozukluklarının yaygın olduğu bir zamanda, beslenmenin uyku üzerindeki etkisini değerlendirmek önemliydi. Araştırma ekibimiz önce Akdeniz diyeti gibi sağlıklı beslenme tipinin uykusuzluk ve kötü uyku kalitesini azalttığını tespit etti. Ardından yüksek karbonhidratlı diyetlerin uykusuzluk sorununu artırdığını bildirdi" dedi.
