Giderek üretim alanı artan Antep fıstığı üretiminde Türkiye'de 7. sırada bulunuyor. 75 bin dekar alanda fıstık üretilirken, 1 milyon 500 bin ağaçla ülke ekonomisine katkı sağlayan Antep fıstığında, yok yılında fiyatlar üreticilerin yüzlerini güldürdü. Bu sene ise iklim şartlarından dolayı rekolte düşüklüğü yaşanması bekleniyor. Bu nedenle fiyatların giderek artacağı belirtiliyor.
Uzmanlar, bu yılın iklim koşullarının fıstık üretimi için oldukça elverişli geçtiğini ve rekoltede önemli bir artış beklediklerini belirtiyorlar. Ancak, bu artışın fiyatlara nasıl yansıyacağı henüz net değil. Üreticiler, yüksek rekoltenin fiyatları bir miktar aşağı çekebileceğini öngörürken, artan girdi maliyetlerinin fiyatların düşmesini engelleyebileceği düşünülüyor.
Bu belirsizlikler içerisinde, Antep fıstığı üreticileri ve tüccarları büyük bir dikkatle hasat dönemini bekliyor. Yeni sezonun ilk fıstıkları piyasaya çıktığında, fiyatların nasıl şekilleneceği daha net bir şekilde görülecek.
Tüm bu gelişmelerin ışığında, Antep fıstığı severler ve sektör profesyonelleri, bu yılki hasadın ardından tarladan çıkış fiyatlarının hangi seviyelerde olacağını merakla bekliyor.
