Bağışıklık sisteminin sağlıklı çalışabilmesi için proteine ihtiyaç duyulur. Protein denilince akla ilk gelen yumurta olsa da, bazı besinlerde protein oranı yumurtadan daha yüksektir. Bu besinlerden biri de kefirdir.
Kefir
Kefir, sıradan bir sütlü içecekten fazlasıdır; her 100 ml'sinde 4,17 gram protein bulunur. Sindirim sağlığına katkı sağlayan kefir, aynı zamanda oldukça lezzetlidir. Kabızlık ve şişkinlik gibi sindirim sorunlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendirir
Kefirdeki probiyotikler, bağışıklık sistemini destekler. Bağışıklık hücrelerinin aktivitelerini artırarak vücudu enfeksiyonlara karşı daha dirençli hale getirebilir.
Kemik Sağlığına Katkı Sağlar
Kefir, kemikler için önemli olan kalsiyum ve D vitamini gibi mineraller içerir. Bu mineraller, kemik yoğunluğunu artırabilir ve osteoporoz riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
Kilo Kontrolünü Destekler
Kefir, düşük kalorili olmasına karşın yüksek protein içeriğiyle uzun süre tok kalmayı sağlar. Bu özellik, kilo kontrolü için önemli bir destek sunar.
Antioksidan Özelliklere Sahiptir
Kefir, serbest radikalleri etkisiz hale getiren antioksidanlar barındırır. Bu özellik, hücre yaşlanmasını yavaşlatmaya ve çeşitli hastalıklara karşı koruma sağlamaya katkıda bulunur.
Cilt Sağlığını Destekler
Kefirin probiyotik ve besleyici içeriği, cilt sağlığı üzerinde olumlu etkiler yaratabilir. Ayrıca, bazı cilt hastalıklarının (örneğin sedef hastalığı) belirtilerini hafifletebilir.
Fazla protein içeren besinler:
Soya fasulyesi
Ton balığı
Kabak çekirdeği
Somon
Süzme peynir
