İşte bu sorunun yanıtı ve domates konservesi hazırlamanın püf noktaları:
10 Kilo Domatesten Kaç Kavanoz Konserve Çıkar?
Domates, en fazla konservesi yapılan sebzelerden biridir ve özellikle yaz aylarında bolca bulunur. Konserve hazırlamak için Temmuz ve Ağustos ayları, domateslerin tam olgunlaştığı ve en lezzetli olduğu dönemdir.
- Kavanoz Hesabı: Ortalama bir konserve kavanozu yaklaşık 1 kg domates alır. Bu hesaba göre 10 kilo domatesten 10 kavanoz konserve elde edebilirsiniz.
- Konserve Hazırlığı: Domateslerinizi iyice yıkayıp küçük parçalar halinde doğradıktan sonra, büyük bir tencerede kaynatıp kavanozlara doldurabilirsiniz. Konservenin uzun ömürlü olması için kavanozların ve kapakların steril olması çok önemlidir.
10 Kilo Domatesten Kaç Kavanoz Menemen Çıkar?
Menemen için de domates konservelerini kullanmak oldukça pratiktir. Eğer 10 kilo domatesten menemen yapmak istiyorsanız, aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
- Kavanoz Hesabı: Menemen için de her bir kavanoz yaklaşık 1 kg domates alacağından, 10 kilo domatesten 10 kavanoz menemen çıkarabilirsiniz.
- Hazırlık: Domateslerinizi küçük küçük doğrayarak veya mutfak robotunda çekerek menemenlik kıvama getirin. Domateslerin çok sıvı olmamasına dikkat edin. Domatesleri pişirip kavanozlara doldurun. Kavanozları kapatmadan önce sıcak suyla sterilize edilmiş kapaklarla sıkıca kapatın.
Menemen Hazırlarken Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Kabuğunu Soyma: Menemen yaparken domateslerin kabuğunu soyabilirsiniz veya kabuklu olarak da kullanabilirsiniz. Bu tamamen damak zevkinize bağlıdır.
- Sterilizasyon: Kavanoz kapaklarının kaynar suda kaynatılarak sterilize edilmesi gerekir. Bu, menemenin uzun süre bozulmadan kalmasını sağlar.
- Saklama: Menemenlerinizi serin ve karanlık bir ortamda saklayarak uzun süre taze kalmalarını sağlayabilirsiniz.
Domates konserveleri ve menemen hazırlığı, yaz aylarının bereketini kış sofralarınıza taşır. Kendi hazırladığınız bu doğal ürünlerle, kış boyunca lezzetli ve sağlıklı yemekler yapabilirsiniz.
Kaynak: Haber Merkezi
