2023 yılının en iyi dana eti yemeği listesinde Türkiye'den bir lezzet üst sıralarda yer aldı.
Çökertme Kebabı Üçüncü Sırada
- Çökertme Kebabı: Türk mutfağının zengin lezzetlerinden olan Çökertme Kebabı, 2023 yılının en iyi dana eti yemekleri listesinde üçüncü sıraya yerleşti.
- Bodrum-Milas Lezzeti: Özellikle Muğla'nın Bodrum-Milas bölgesine özgü olan bu lezzet, Türkiye genelinde büyük beğeni topluyor.
- Lezzetin Özellikleri: Çökertme Kebabı, kızarmış kibrit inceliğinde patateslerin üzerine konulan marine edilmiş dana eti, sarımsaklı yoğurt ve domates sosuyla servis ediliyor.
Bu yılın birincisi Avusturya'nın Viyana Şnitzeli olurken, İtalya'nın osso buco lezzeti ikinci sırada yer aldı. Türk mutfağının bu önemli temsilcisi Çökertme Kebabı'nın bu dereceye ulaşması, Türk yemek kültürü ve gastronomi turizmi açısından önemli bir başarı olarak görülüyor. Bu sonuç, Adana kebabının yanı sıra Türkiye'nin diğer yöresel lezzetlerinin de uluslararası arenada ne kadar değerli olduğunu bir kez daha kanıtlıyor.
