Pankek yapmak için 1 yumurta yeterlidir ve bu lezzetli kahvaltılığı yapışmaz tavada pişirmeniz önerilir. İşte ayrıntılı tarif...
KAHVALTILIK PANKEK TARİFİ
MALZEMELER
1 su bardağı süt
1 yumurta
3 yemek kaşığı toz şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 su bardağı un
YAPILIŞI
Derin bir kaba süt, yumurta, şeker, yağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı alarak iyice çırpın.
Karışım akışkan bir kıvam alana kadar un ilavesi yaparak çırpmaya devam edin.
Yapışmaz tavayı ocağa alıp iyice ısıtın.
Isınan tavaya hazırladığınız karışımdan bir yemek kaşığı dökün.
Tavayı yağlamanıza gerek yok. Tüm pankeklerin aynı boyutta olmasını sağlamak için her seferinde aynı noktadan dökün ve aynı miktarda karışım alın.
Tavada birkaç pankeki aynı anda pişirebilirsiniz. Pankekler göz göz olduğunda ters çevirip diğer yüzünü de pişirin.
