Dondurmalı İrmik Tatlısı, tatlı severler için lezzetli bir alternatif oluşturan bir tariftir. Hem irmik tatlısının kıvamını ve lezzetini hem de dondurmanın ferahlığını bir araya getiren bu tarif, yaz aylarında serinletici bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. İrmik tatlısının yapımı oldukça kolay olmasının yanı sıra, dondurma eklenerek daha da enfes bir hale getirilir. Bu haberimizde, damak çatlatan bir tat olan dondurmalı irmik tatlısının tarifini, gereken malzemeleri ve yapımında dikkat edilmesi gereken püf noktalarını paylaşacağız.
Dondurmalı İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı irmik
- 4 su bardağı süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 paket dondurma (isteğe bağlı olarak farklı aromalardan seçebilirsiniz)
- İsteğe bağlı olarak üzeri için çikolata sosu veya meyve sosu
Yapılışı:
2. Pişen irmik karışımını ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelene kadar soğutun. Ardından buzdolabında iyice soğuması için bekletin.
4. Dondurmalı irmik tatlısını servis yapacağınız kaselere paylaştırın ve üzerine çikolata sosu veya meyve sosu ekleyerek süsleyin.
Afiyet olsun!
İrmik Tatlısı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı süt
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1 çay kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
Yukarıdaki malzemeleri temin ettikten sonra irmik tatlısının yapımına başlayabilirsiniz. İlk olarak tereyağını bir tencereye koyun ve eritin. Ardından irmiği ekleyerek kısık ateşte hafifçe kavurun. İrmikler hafif pembeleşene kadar kavurmanız yeterli olacaktır.
| Malzeme | Miktar |
|---|---|
| İrmik | 1 su bardağı |
| Toz Şeker | 1 su bardağı |
| Süt | 4 su bardağı |
| Tereyağı | 1 yemek kaşığı |
| Vanilya özütü | 1 çay kaşığı |
| Limon kabuğu (rendelenmiş) | 1 çay kaşığı |
Tatlıyı ocaktan almadan önce göz kararı bir tepsi ya da kaselere paylaştırabilirsiniz. Ardından soğuması için oda sıcaklığında bekletin ve daha sonra buzdolabında iyice soğutun. Üzerine isteğe bağlı olarak fındık veya ceviz serperek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Dondurmalı İrmik Tatlısı Yapımında Püf Noktaları
1. İrmik Seçimi:
2. Süt Oranı:
3. Dondurma İşlemi:
Tatlıyı dondururken dikkatli olmak önemlidir. İlk olarak tatlıyı oda sıcaklığına gelene kadar soğutun. Ardından dondurma işlemine geçin. Dondurma işlemi sırasında tatlıyı düzenli olarak karıştırarak donmasını engelleyin. Bu sayede dondurma kristallerinin oluşumunu önleyebilir ve pürüzsüz bir dondurma elde edebilirsiniz.
