Yer elması, toprak altında yetişen, tatlı ve yumuşak bir meyvedir. Ülkemizde Karadeniz bölgesi başta olmak üzere birçok yerde yetişir. Yer elması, birçok faydası olan bir besindir. İşte yer elmasının faydalarından bazıları:
- Bağırsak sağlığını destekler. Yer elması, lif açısından zengin bir besindir. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önler.
- İdrar söktürücü etkiye sahiptir. Yer elması, idrar söktürücü özelliklere sahiptir. Bu nedenle, böbrek ve idrar yolları hastalıklarına iyi gelir.
- Sinir sistemini korur. Yer elması, A ve B vitaminleri açısından zengindir. Bu vitaminler, sinir sisteminin sağlıklı çalışmasına yardımcı olur.
- Stresi azaltır. Yer elması, stresi azaltmaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
- Vücut direncini artırır. Yer elması, C vitamini açısından zengindir. C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.
- Yara iyileşmesini hızlandırır. Yer elması, yara iyileşmesini hızlandıran antioksidanlar içerir.
- Cilt sağlığını korur. Yer elması, cilt sağlığını korumaya yardımcı olan antioksidanlar içerir.
- Düşük kalorilidir. Yer elması, düşük kalorili bir besindir. Bu nedenle, kilo vermeye yardımcı olabilir.
Yer elması, çiğ olarak tüketilebilir. Ayrıca, rendeleyip yoğurda katılabilir, zeytinyağlı olarak pişirilebilir veya tatlı olarak tüketilebilir.
Yer elmasının faydalarından yararlanmak için haftada en az 2-3 kez tüketilmesi önerilir.
