HABER MERKEZİ- Beyaz sirke aynı zamanda sirkenin saf hali olarak da bilinir. Mısır veya pancardan yapılan beyaz sirke, üzüm sirkesi ve elma sirkesinden çok farklıdır. Ülkemizde temizlik vb. amaçlarla kullanılmaktadır. Beyaz sirke kullansanız bile normal sirke kullanan her şeyde beyaz sirke kullanılacaktır. Yüksek etanol içeriği nedeniyle dezenfektan olarak da kullanılabilir. Uzmanlar pek çok faydasının olduğunu ve saç derisindeki kepekten evdeki çeşitli mobilyaların temizliğine kadar çeşitli alanlarda kullanılabileceğini belirtiyor. Beyaz sirke piyasadaki uygun fiyatıyla sizi şaşırtacak ve aynı zamanda sağlık açısından da faydalar sunuyor. Beyaz sirke, Mısırlılar ve Yunanlılar başta olmak üzere dünyadaki tüm eski uygarlıklar tarafından, ilaç olmasının yanı sıra diyet aroması olarak da kullanılmıştır.
Evde beyaz sirke yapabilir misin?
Beyaz sirke, şeker pancarı veya mısır şekerinden elde edilen fermente bir üründür. Evde beyaz sirke yapmak için sirke anası adı verilen bir yapıya ihtiyacınız var. Temiz su, mısır veya şeker pancarı, buğday veya nohut gibi baklagiller beyaz sirke yapmak için ihtiyacınız olan malzemelerdir. Bu malzemeleri karıştırın, bir cam kavanoza koyun, kapağını kapatın ve oda sıcaklığında karanlık bir yerde saklayın. Beyaz sirke anasını 20 gün boyunca sadece bir kez karıştırın. Daha sonra beyaz sirke anasını uygun miktarda suya ekleyin. Ağzınızı sıkıca kapatın ve 20 gün bekletin. Daha sonra sirkeyi süzün ve ev yapımı beyaz sirkeniz hazır.
Beyaz sirkenin kullanım alanları nelerdir? Beyaz sirkenin faydaları
Beyaz sirkenin içeriğindeki asetik asit cilt gözeneklerinin sıkılaşmasına yardımcı olurken aynı zamanda cilt lekelerinin tedavisine de yardımcı olur. Bu nedenle temiz bir pamuğa beyaz sirke ekleyerek cilt bakımında kullanabilirsiniz. Ayrıca ciltte oluşan güneş lekelerinin solmasına da yardımcı olur.
Diş macununa eklenen beyaz sirke dişleriniz için mükemmeldir. Dişleri beyazlatır ve ağız kokusunu giderir.
Bir bardak sıcak suya bir kaşık beyaz sirke ekleyin ve boğaz enfeksiyonu geçinceye kadar bu işlemi tekrarlayın.
Meyve ve sebzeleri dezenfekte edici etkisi olan sirkeyle yıkamak her zaman iyi bir fikirdir.
Beyaz sirke kan şekeri seviyesini sürekli dengeleyebilir ve kan şekeri seviyesini düşürebilir. Yediğiniz karbonhidratların şekere dönüşümünü büyük ölçüde yavaşlatır.
Beyaz sirke kalori yakmak için çok önemlidir. Beyaz sirke tokluk hissi verdiği için iştahınızı da azaltabilir.
Beyaz sirke riboflavin, B1 vitamini ve çeşitli mineraller açısından zengindir ve antioksidan etkiye sahiptir. İçerdiği asetik asit kansere karşı etkilidir.
