Türkiye genelinde atıştırmalık olarak sevilen leblebi, sadece damak zevkine hitap etmiyor; sağlık açısından da önemli katkılarda bulunuyor. Ancak bu faydalar pek bilinmiyor. Leblebinin sağlık yararlarına dair bilgiler, tarihte İbn-i Sina gibi değerli bilim insanları tarafından da kaydedilmişti. Gerçekten de, leblebi tüketimi hem sağlık hem de lezzet açısından kullanıcılarına adeta bir bayram sevinci yaşatıyor.
İbn-i Sina'nın Leblebi Üzerine Aktardıkları
İbn-i Sina'nın yüzyıllar önce leblebi hakkında yaptığı açıklamalar günümüzde de ilgi çekmeye devam ediyor. İbn-i Sina'nın önerdiği leblebi; kan şekerini dengelemekte, böbrek taşı düşürmede ve kardiyovasküler hastalıklarda önemli faydalar sağlayabiliyor. Ayrıca kavrulmuş leblebi, böbreklerin daha iyi çalışmasına ve uzun süre tok kalınmasına yardımcı oluyor. Eğer gün içerisinde bir avuç leblebi tüketilirse, vücut hastalıklara karşı daha iyi bir koruma sağlayabiliyor.
Kavrulmuş Leblebinin Sağlık Üzerindeki Etkileri
Erişimi kolay olan kavrulmuş leblebi, birçok sağlık faydasına sahiptir. İbn-i Sina'nın da yüzyıllar önce bahsettiği bu besin;
Kilo kontrolünde etkilidir.
Metabolizmanın düzenlenmesine destek olur.
Yüksek lif içeriği ile sindirim sistemi fonksiyonlarını iyileştirir.
Kemik sağlığına katkıda bulunur.
Önemli Not
İbn-i Sina tarafından da önerilen leblebinin aşırı tüketimi önerilmemektedir. Alerjik reaksiyonlar veya başka sağlık sorunları riski taşıyan bireylerin, bu besini tüketmeden önce bir sağlık uzmanına danışmaları tavsiye edilir.
