Limon, nane ve buzun mükemmel bileşimi olan cool lime, sıcak yaz günlerinin favori içeceği. Ferahlatıcı özelliği ile her mevsim tüketilebilen bu içecek, evde de kolayca hazırlanabilir. Sadece dört malzemeyle şık bir içeceğe dönüşen cool lime'ın tarifi şöyle:
COOL LİME NEDİR?
Limon, şeker, taze nane ve su ile hazırlanan cool lime, serinletici ve ferahlatıcı bir içecek. Limonun zindelik veren özelliği sayesinde her mevsim tüketilebilir.
GEREKLİ MALZEMELER
2 adet limon
20-25 adet taze nane yaprağı
2 yemek kaşığı toz şeker
4 su bardağı soğuk su
Buz parçacıkları
YAPILIŞI
Limon kabuklarını beyaz kısımlarına dikkat ederek rendeleyin.
Rendelenmiş limon kabuklarını, toz şeker ve nane yaprakları ile birlikte bir kaseye alın ve malzemeleri 2-3 dakika ovun.
Limonların suyunu sıkın, üzerine soğuk su ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar karıştırın.
Karışımı süzgeçten geçirin ve sürahiye alın.
Buzları küçük parçalara ayırarak bardaklara doldurun ve üzerine hazırladığınız karışımı ekleyin.
Taze nane yaprakları ve limon dilimleri ile süsleyerek servis yapın.
PÜF NOKTALARI
- Limonları rendelerken beyaz kısımlarını almamaya dikkat edin.
- Buz ve şeker miktarını damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Orijinal tarifte lime limonu kullanılır, bulamazsanız normal limon da tercih edebilirsiniz.
- Bir porsiyon cool lime yaklaşık 50 kaloridir; şeker miktarını artırırsanız kalori değeri de yükselir.
Vitaminli ve enerji verici bir içecek olan cool lime, böğürtlen veya çilek gibi kırmızı meyvelerle de hazırlanabilir. Bu serinletici içeceği 15 dakikada kolayca hazırlayabilir ve yazın sıcaklığını anında alabilirsiniz.
