Eve misafir mi gelecek, akşama acilen doyurucu bir tarif mi yapılması gerekiyor? Ya da sulu yemek yancısı olmadan mı kaldınız? Bu tür durumlarda imdadınıza yetişecek en lezzetli yemeklerin başında pilav tarifleri gelir.
Bulgur pilavı, yeşil mercimekli veya bol domatesli halleriyle karşımıza çıkar ve her seferinde ayrı bir lezzet sunar. Ancak, mercimekli pirinç pilavının tadı bir başkadır. İşte o lezzetli tarif...
Mercimekli Soğanlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
1 adetsoğan
1 kahve fincan ıyeşil mercimek(önceden haşlanmış)
2 su bardağ ıpirinç
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığısıvı yağ
1 tatlı kaşığıtuz
Mercimekli Soğanlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Lezzetli ve doyurucu bir mercimekli soğanlı pilav yapmak için şu adımları izleyin:
Pirinci yıkayıp 15 dakika sıcak suda bekletin. Bu adım, pilavınızın daha yumuşak ve lezzetli olmasını sağlayacaktır.
Soğanı ince doğrayın ve yağda kavurun. Soğanlar altın rengini alana kadar kavurmaya devam edin.
Suda beklettiğiniz ve süzdüğünüz pirinci tencereye ekleyin. Pirinci soğanlarla birlikte kavurun.
Haşlanmış mercimeği tencereye ilave edin ve nazikçe karıştırın. Mercimeklerin dağılmaması için dikkatli olun.
Tencereye 2.5 su bardağı sıcak su ekleyin ve kapağını kapatın. Pilavınızı orta ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Pilav piştikten sonra, ocaktan alıp kapağı kapalı halde 10 dakika demlenmeye bırakın.
Bu tarifle hem pratik hem de lezzetli bir pilav yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
