Domateslerin kabuklarını soymanın zahmetli olduğu durumlar, özellikle mutfakta sık sık karşılaşılan bir sorundur. Bu işlem genellikle salatalar, soslar veya diğer tarifler için gereklidir. Ancak özellikle büyük miktarda domatesin kabuklarını soymak gerektiğinde, bu işlem oldukça zorlayıcı olabilir. Neyse ki, bu uğraştırıcı süreci kolaylaştıran basit bir yöntem var.
Dometes Soymanın Pratik Yolu Nedir?
'Domates kabuklarını soymak meğer bu kadar basitmiş' bile dedirtebilen yöntem, domateslerin altına '+' işareti çentik atılmasını içerir. İşte bu yöntemin adımları aşağıdaki gibi sıralanabilir:
İki farklı kap hazırlanır; birine sıcak su, diğerine ise soğuk su konur.
Soyulacak domateslerin alt kısmına '+' şeklinde bir çentik atılır.
Çentik atılan domatesler önce sıcak suda 45 saniye bekletilir, ardından soğuk suda 45 saniye daha bekletilir.
