Ev ekmeği nasıl yapılır! Dikkat edilmesi gereken püf noktaları neler!

Ev Ekmeği Nasıl Yapılır?

Ev ekmeği sağlıklı ve lezzetli olduğu kadar ev yapımı olduğu için de bir o kadar değerlidir. Ekmek, beslenmemizin temel bir parçasıdır, bu yüzden evde kendi ekmeklerimizi yapmak her zaman harika bir fikirdir. Ev ekmeği yapımı, sabır ve özen gerektiren bir süreçtir, ancak sonucunda taptaze ve kokusuyla evinizi saracak bir lezzet elde edeceksiniz. İşte, ev ekmeği nasıl yapılır? sorusunun cevabı.

Malzemeler:

·         500 gram beyaz un,

·         1 tatlı kaşığı tuz,

·         1 tatlı kaşığı toz şeker,

·         25 gram yaş maya

·         300 ml ılık su

Yapılışı:

·         Tuzu, bir paket kuru mayayı, unun içine koyun.

·         Ilık su ilave ederek hamuru yoğurmaya başlayın biraz ele yapışan bir hamur olacak.

·         İşlem bittikten sonra üzerine tepsi kapatın.

·         Sofra bezi ile sarın, 2 saat ellemeyin.

·         İyice şiştikten sonra teflon tavayı en büyük göze koyun altını yakın.

·         İyice ısınsın sonra hamurdan mandalina kadar koparın, açın.

·         Biraz kalın olacak sonra sıcak tavaya koyun.

·         Hamur bitene kadar bu işlemi yapın çok olan ekmeklerinizi soğuduktan sonra bir poşete koyun ve buzdolabınızın alt kısmında saklayın.

·         Sofraya getirmeden tavada ısıtın ilke günkü gibi tazecik olacaktır.