"Eylül ayının gelmesiyle birlikte sağlık açısından birçok faydası olan sebze ve meyvelerde tezgahlarda yerini almaya başladı. Doğanın sunduğu envai çeşit sebze ve meyveleri tatmak istiyorsanız taze taze tüketmeniz de oldukça faydalı olacaktır. Sofranızı renklendirmekle kalmayan sebze ve meyveler yapılan lezzetli yemeklerle sofranızda renkli görüntülerle donatılıyor. Peki eylül ayında hangi sebze meyvenin tüketildiğini merak ediyorsanız sizler için hazırladığımız listeye mutlaka göz atın."
Eylül Ayında Hangi
Eylül ayı, sebze çeşitliliği ile dikkat çeker. Bu dönemde pazar tezgahları ve market rafları; bamya, börülce, barbunya, patlıcan gibi yaz sebzeleri ile dolup taşar. Kabak, kapya biber, dolmalık biber, çarliston biber ve domates gibi sebzeler de bu ayın favorileri arasında yer alır. Taze fasulye, semizotu, sivri biber ve salatalık ise, Eylül ayında mutlaka tüketilmesi gereken diğer sebzelerdir.
Meyve Tüketiminin Önemi
Sağlıklı beslenmenin önemli unsurlarından olan meyveler, Eylül ayında da bollukla sunulur. Üzüm, armut ve kızılcık gibi meyveler, bu dönemde ideal tazelikte ve besin değerinde olur. Kavun ve böğürtlen, sonbaharın başlangıcında lezzetleriyle öne çıkar. Mürdüm eriği, incir ve kuşburnu ise Eylül ayının en gözde meyvelerindendir. Elma, hünnap ve Frenk üzümü de taze olarak tüketilmek için ideal seçenekler arasında yer alır.
Eylül Ayında Avlanan Balıklar
Denizlerimizde bu dönemde avlanan balıklar da sofralarımız için bir başka bereket kaynağıdır. Palamut, Eylül ayında en taze ve lezzetli halini sunarken, kılıç balığı ve lüfer de denizin bu mevsimdeki değerli hediyesidir. Barbun ve çupra balığı da Eylül ayında bolca bulunan ve tüketilmesi önerilen diğer balık türleridir.
