Gaziantep'in UNESCO korumasındaki yemekleri
Gaziantep mutfağı, UNESCO tarafından korunmaya alınan eşsiz lezzetleriyle dünya çapında bir üne sahip. Peki, Antep mutfağının simgesi olan bu yemekler ve tatlılar hangileri?
Kaynak: Haber Merkezi
Katmer – Gaziantep
Gaziantep tatlılarının en özellerinden biri olan katmer, incecik hamuru ve bol Antep fıstığıyla tatlı severlerin gözdesidir. Bohça şeklinde hazırlanan ve içine fıstık doldurulan bu tatlı, Gaziantep’ten ayrılmadan önce mutlaka tadılmalıdır.
