Gazianteplileri Tanıma Rehberi
Ne zaman bir Gaziantepli ile karşılaşsanız kabul edin siz de direkt olarak yemeklerden bahsetmeye başlıyorsunuz değil mi?
Ne zaman bir Gaziantepli ile karşılaşsanız kabul edin siz de direkt olarak yemeklerden bahsetmeye başlıyorsunuz değil mi? Bizlerin bir mutfak kültüründen öte olduğumuzu anlatmak için ana kodlarımızı deşifre etmek pahasına Asım Mıhçıoğlu tarafından kaleme alınan “Gazianteplileri Tanıma Rehberi”ni sunuyoruz…
6-Kontrolsüz ısrar, ısrar değildir
Bir Gazianteplinin evine misafir gidecekseniz size tavsiyem ortalama 2-3 gün öncesinde katı ve sıvı gıda alımını durdurun. Genellikle patlıcan kebabı, pilav, dolma, lahmacun, yuvalama ve çeşitli mezelerden oluşan sofrada nedense misafirler asla doymaz içgüdüsü ile hareket edilir. Misafir, standart ısrar cümleleri ikna edilemezse “Ölümü ye”, “Vebali boynuna” gibi tehditler ile sofrada tutulmaya çalışılır.
