Gaziantep İslahiye'de kapya biberin tarladan çıkış fiyatı kilosu 15-20 lira arasında değişiyor. Meyve sebze halinde ise bu fiyat 20-30 liraya kadar çıkıyor. Ancak, market raflarına ulaştığında kapya biberin fiyatı 65-80 liraya kadar yükseliyor. Bu durum, tüketicilerin ürün almakta zorlanmasına neden oluyor.
Salça üreticileri de benzer şekilde, üretim süreçlerindeki maliyetlerin artmasından dolayı zorlanıyor. Bu durum, salça fiyatlarının da yükselmesine yol açabilir.
