Siyah Zeytin mi, Yeşil Zeytin mi? Prof. Dr. Osman Müftüoğlu Yanıtladı
Zeytin, hem siyah hem de yeşil çeşitleriyle sağlığa birçok fayda sunuyor. Prof. Dr. Osman Müftüoğlu, hangi zeytin türünün daha faydalı olduğunu ve zeytinin sağlık üzerindeki etkilerini açıkladı.
Zeytin, sofralarda lezzetli bir atıştırmalık olarak sıkça tercih edilen ve sağlığa pek çok fayda sunan bir besin kaynağıdır. Ancak, siyah zeytin ile yeşil zeytin arasındaki tercih, tüketiciler arasında sürekli bir tartışma konusudur.
