Yeni yıl ile birlikte hemen her sektörde büyük bir zam dalgası başladı. Üretici artan maliyetlerden kaynaklı olarak fiyatları arttırdığını savunurken tüketici henüz zamlanmayan maaşlar cebe yansımadığı için kara kara düşünüyor.
22 Ocak tarihi itibariyle başlayacak olan yeni zammın detayları açığa çıktı. Ulusal Süt Konseyi çiğ süt tavsiye fiyatının litre başına satışı yapılan net ücretine zam uygulama kararı aldı.
Bugün itibarıyla çiğ sütünün litre fiyatı 13,50 TL'ye yükselmiş oldu. Henüz zamlı etiketler raflara yansımamışken peynir, yoğurt, süt gibi ürünleri alıp stoklayanlar kârlı çıkacak.
Zammın Üreticiye Kârı Ne Olacak?
Yeni hafta itibariyle uygulanacak zam hangi ürünlere nasıl yansıyacak? Piyasada satışı yapılan yüzde 3,2 protein ve %3,6 yağ içeren inek sütünün tavsiye satış fiyatı değişecek.
Ürünlerin protein ve yağ oranlarındaki değişim üzerinden 20 kuruşluk fark uygulanacağı ifade edilirken üreticinin kendisinin karşıladığı nakliye, soğutma gibi diğer giderler için üreticilere ek bir ödeme yapılacağının da altı çizildi.
Zam Sonrası Neler Değişecek?
Süt ve süt ürünlerinde uygulanacak bu zamla beraber üreticilerin ekonomik olarak düştüğü çıkmazdan kurtulması sağlanacak. Fiyatların sürdürülebilir olması açısından konseyin attığı bu adım üreticinin cebine kâr olarak yansırken tüketici için aynı şeyi söylemek mümkün olamıyor.
Üç büyük zincir markette ( BİM, A101, ŞOK) satışı yapılan süt, yoğurt, ayran, peynir gibi ürünler yeni dönemde raf fiyatına nasıl yansıyacak? 22 Ocak Pazartesi günü itibariyle belli olacak.
Zam Öncesi Piyasalar! İnek Sütünün Litresi Kaç TL?
Bugün itibariyle başlayacak olan zamlı fiyatlar öncesinde inek sütü litresi kaç TL'ye satılıyor? araştırılmaya başlandı. Ulusal Süt Konseyi 13 Temmuz tarihinde yönetim kurulunu topladı.
Yapılan görüşmeler neticesinde 1 Ağustos tarihi itibariyle geçerli olacak çiğ inek sütünün tavsiye edilen satış fiyatı 11,50 TL oldu.
O günden beri fiyat listesi değişmedi. Aradan geçen beş ayın ardından alınan zam kararı doğrultusunda sütün litresi 11,50 TL'den 13,50 TL'ye çıkarılmış olundu.