Sanayiden eğitime, gastronomiden turizme kadar pek çok alanda attığı adımlarla hem Türkiye’ye örnek olmuş hem de uluslararası arenada adını duyurmayı başarmış bir şehir konumunda. İşte Gaziantep’in Türkiye’de ve dünyada ilklere imza attığı alanlar:
Türkiye'nin İlk Gastronomi Şehri
Gaziantep, 2015 yılında UNESCO’nun "Yaratıcı Şehirler Ağı"na gastronomi kategorisinde dahil edilerek Türkiye’nin bu unvana sahip ilk şehri oldu. Bu unvan, yalnızca yemeklerin lezzetiyle değil, Gaziantep’in yeme-içme kültürünün tarihiyle, tariflerin kuşaktan kuşağa aktarılmasıyla ve mutfağın gündelik yaşamla iç içe olmasıyla verildi. Gaziantep mutfağı; baklava, beyran, yuvalama, içli köfte, ali nazik, lahmacun ve fıstıklı kebap gibi yüzlerce çeşit özgün lezzetiyle hem yerli hem yabancı turistlerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Şehrin sokak lezzetlerinden fine-dining restoranlara kadar uzanan zengin yemek kültürü, gastronomi turizminin Türkiye’deki en güçlü örneklerinden birini sunuyor.
Coğrafi İşaretli Ürünlerde Lider Şehir
Gaziantep, Türkiye genelinde en fazla coğrafi işaretli ürüne sahip şehir olarak dikkat çekiyor. Türkiye Patent ve Marka Kurumu’ndan alınan tescillere göre Gaziantep’in 106 ürünü coğrafi işaretle koruma altına alınmış durumda. Gaziantep Baklavası, Avrupa Birliği’nden tescil alan ilk Türk ürünü olmasının yanı sıra, kalitesiyle dünya çapında tanınıyor. Antep Fıstığı, Araban Sarımsağı, Nizip Zeytinyağı, Antep Katmeri, Beyran, Küşleme, Şire Tatlıları, Menengiç Kahvesi ve daha birçok ürün, hem yerel üreticiyi koruyor hem de şehrin gastronomi markasına değer katıyor. Ayrıca el sanatları alanında Kutnu Kumaşı, Sedef Kakma ve Bakırcılık da tescilli ürünler arasında yer alıyor.
Zeugma Mozaik Müzesi ile Dünyada İlkler Arasında
Gaziantep’te bulunan Zeugma Mozaik Müzesi, dünyanın en büyük mozaik müzelerinden biri olma özelliğini taşıyor. Roma dönemine ait zengin mozaik koleksiyonlarına ev sahipliği yapan müze, 2011 yılında kapılarını açtı ve o günden bu yana binlerce ziyaretçiyi ağırlıyor. Müzede sergilenen “Çingene Kızı” mozaiği, Zeugma’nın en dikkat çeken parçası olarak adeta şehrin sembolü haline geldi. Müzede ayrıca Poseidon ve Oceanos mozaiği, Mars heykeli, savaş sahneleri ve mitolojik figürlerin yer aldığı yüzlerce mozaik bulunuyor. Zeugma Antik Kenti’nden çıkarılan bu eserler, Gaziantep’i kültür ve arkeoloji turizminin merkezi haline getiriyor.
Türkiye’nin İlk Model Fabrikası
Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı’nın destekleriyle kurulan Gaziantep Model Fabrika, Türkiye’nin dijital dönüşüm odaklı ilk model fabrikası olarak dikkat çekiyor. Bu merkez, Gaziantep’teki küçük ve orta ölçekli işletmelere yalın üretim, dijitalleşme, verimlilik artışı ve Endüstri 4.0 çözümleri konusunda rehberlik ediyor. Model Fabrika, teorik eğitimleri pratik uygulamalarla birleştirerek işletmelere doğrudan katkı sağlıyor. Gaziantep’in üretim gücünü daha rekabetçi ve sürdürülebilir hale getiren bu model, diğer şehirlere de örnek teşkil ediyor.
Savunma Sanayisinde Güçlü Oyuncu
Gaziantep, son yıllarda savunma sanayinde yaptığı atılımlarla adından sıkça söz ettiriyor. Şehirdeki organize sanayi bölgelerinde faaliyet gösteren birçok firma, zırhlı araç donanımı, elektronik sistemler, optik cihazlar ve yedek parça üretimi gerçekleştiriyor. Bu üretimler, Türkiye’nin yerli ve milli savunma sanayi hedeflerine katkı sağlıyor. Özellikle bazı firmalar, hem TSK hem de yurt dışı için üretim yaparak şehri bu alanda stratejik konuma taşıdı. Gaziantep’in sanayi altyapısı ve girişimcilik ruhu, savunma teknolojilerinde gelişimin önünü açıyor.
İlk Kadın Bakan ve Belediye Başkanı
Fatma Şahin, Türkiye’de Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığı görevini üstlenen ilk kadın olarak siyasi tarihe geçti. Ardından 2014 yılında Gaziantep’in ilk kadın büyükşehir belediye başkanı seçildi. Başkanlığı süresince özellikle kadın ve çocuk odaklı projelere imza atan Şahin, şehircilik alanında da yenilikçi uygulamalarıyla öne çıkıyor. Kadın kooperatiflerinin desteklenmesi, kadın girişimcilere verilen hibeler, aile destek merkezleri ve kreş projeleriyle Gaziantep’i toplumsal cinsiyet eşitliğine duyarlı bir şehir haline getirmek için çalışmalar yürütüyor.
Türkiye’nin İlk Gastronomi Festivali
Gaziantep’in mutfak kültürünü dünyaya tanıtmak amacıyla düzenlenen GastroAntep Festivali, Türkiye’nin ilk uluslararası gastronomi festivali olma özelliğine sahip. Festivalde dünyaca ünlü Michelin yıldızlı şefler, gurmeler, akademisyenler ve sektör temsilcileri bir araya geliyor. Tadım etkinlikleri, söyleşiler, mutfak atölyeleri ve sokak lezzetleri standlarıyla ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunuluyor. Bu festival, Gaziantep’in mutfak turizmini canlandırmakla kalmıyor, aynı zamanda yerel üreticilerin ürünlerini tanıtmasına da olanak sağlıyor.
İlk Çocuk Dostu Büyükşehirlerden Biri
Gaziantep, UNICEF’in Çocuk Dostu Şehirler Programı kapsamında Türkiye’de bu unvana sahip ilk büyükşehirlerden biri olarak ön plana çıkıyor. Şehir genelinde kurulan çocuk kütüphaneleri, bilim atölyeleri, psikososyal destek merkezleri, oyun alanları ve çocuklara özel sosyal hizmet birimleri ile bu vizyonu somut uygulamalara dönüştürüyor. Ayrıca çocuk meclisleri aracılığıyla çocukların karar alma süreçlerine dahil edilmesi hedefleniyor. Eğitimde fırsat eşitliği, güvenli yaşam alanları ve çocuklara yönelik kültürel faaliyetlerle Gaziantep, örnek bir şehir profili çiziyor.
Gaziantep: Geleceğe İlham Veren Şehir
Gaziantep, sahip olduğu kültürel mirası, güçlü sanayi altyapısı, insan odaklı sosyal politikaları ve vizyoner yönetim anlayışıyla Türkiye’de birçok alanda ilkleri başarmış bir şehir. Yerel değerlerini korurken küresel hedeflere odaklanan Gaziantep, geçmişten aldığı güçle geleceğe yön veriyor. Gastronomiden savunma sanayisine, kültür-sanattan dijital üretime kadar her alanda attığı adımlarla Türkiye’ye ilham kaynağı olmaya devam ediyor.
